火はつかいません！レンジで10分！パスタレシピおすすめ３つ

調理師免許を持つ、サンキュ！STYLEライターのおおつかはじめです。

パスタは茹でて、ソースを作って絡めて…など意外に工程が多くて大変だなと感じることはありませんか？しかし、今回ご紹介するレシピはすべて入れてチンするだけ！

リモートランチにももってこい！の、火を使わずに、10分で完成するレシピを3つご紹介しますね。

まずは基本を！

用意するものは4つ（1人前）
・パスタ100g
・水250cc
・塩2.5g
・オリーブオイル小さじ1

作り方
深めの耐熱皿を用意し、半分に折ったパスタ、水、塩、オリーブオイルをすべて入れ、パスタの茹で時間表示にプラス5分追加して600ｗで加熱するだけでOK。
（今回は１.4mmの茹で時間4分のパスタを使用しています）

このような状態でレンジに入れましょう。

加熱後は、素早く混ぜることで乳化してくれます。モチモチ食感のパスタができあがりますよ。

基本の形はこの状態で、これにアレンジを加えたレシピをご紹介していきます。

つぶつぶ食感がたまらない！たらこパスタ

用意するもの
・上記の基本セット
・たらこ1はら
・バター5g
・きざみ海苔適量

作り方
基本セットを耐熱皿にいれて、バターを加えてチンする。加熱が終わったら取り出し、熱いうちによく混ぜて乳化させてから、たらこを加えて、さらに混ぜる。お好みできざみ海苔をかけて完成！
（たらこは皮をはがしておくとラクです）

旬の味覚を楽しめる！きのこのバター醤油パスタ

用意するもの
・上記の基本セット
・しめじ1/2
・えのき1/4
・バター5g
・醤油小さじ1
・ブラックペッパー適量

作り方
基本セットを耐熱皿にいれて、しめじ、えのき、醤油、バターを加えてチンする。加熱が終わったら取り出し、熱いうちによく混ぜて乳化させたら完成！お好みでブラックペッパーをかけて完成！
（キノコの種類はなんでもOK！しいたけやマッシュルームもおいしいです）

材料は3つだけ！超絶簡単ペペロンチーノ

用意するもの
・上記の基本セット
・にんにく1かけら
・鷹の爪1本
・オリーブオイル小さじ1

作り方
基本セットを耐熱皿にいれて、オリーブオイルをさらにプラスして、スライスしたにんにくと鷹の爪を加えてチンする。加熱が終わったら取り出し、熱いうちによく混ぜて乳化させて完成！
（基本材料がパスタ、にんにく、鷹の爪の3つだけなので、アレンジしやすいです）

簡単・時短でおいしいごはんを楽しもう！

耐熱皿をおしゃれなガラス容器にすれば、お皿代わりになるので洗い物も少なく済みますし、火を使わずにレンジで加熱している間にもう一品作れちゃいます。
スライスされたものやカット野菜を使えば包丁だって使いません！
簡単だけど、おいしい、そして楽チンなごはんで上手に「手間抜き」しちゃいましょう。

※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。

■この記事を書いたのは・・・おおつかはじめ
約10年ほどレストラン業務に携わり調理師免許を取得、転職後FP資格を取得。
５歳長男と１歳長女の育児に奮闘中の、アウトドア好きママライター。
料理レシピや情報収集などが得意。片付けや裁縫、DIYは苦手。趣味はファミリーキャンプ。

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