作るのも食べるのも楽しみになるお夕飯総選挙とは!?

みなさまこんにちは、ズボライターの成島柚希です。

毎日のメニュー決めに困っていませんか？　でもこれさえやれば、苦痛なメニュー決めが楽しくなりお夕飯を食べるのが毎回楽しくなりますよ。

今回は、以前サンキュ！　誌面に載せて頂きました『お夕飯総選挙』について紹介したいと思います。

メニューを考えるのが面倒なそんな時に

これは我が家で使用している、食事レパートリー表です。探しやすい様にメイン食材ごとに分けています。

我が家では、「明日、何作ろう…」ではなく、「来月、何食べよう～」です。写真がないだけで、ちょっとしたファミレスのメニュー気分ですね。

お夕飯総選挙とは⁉

我が家では、一か月の最後に翌月食べたいメニューを表から約2０個選び出します。これを『お夕飯総選挙』と呼んでいます。

『お夕飯総選挙』のメリットは、食べたいメニューだけで構成されているところです。これにより外食をする余地もありませんし、好きなメニューなので不満も出ません。

また、一か月分を決めないところがミソです。残り約１０日分は、残り食材を使い切るメニューと、サンキュ！　などで見た新メニューを試すということで埋まっていきます。試したメニューで、「また食べたい！」となったメニューは見事『お夕飯総選挙メニュー』入りします。

デメリットは嫌いな魚を全く食べなくなる事ですが、月一回ねぎとろ丼の日や、たまに回転ずしの日で魚を摂ることでOKとしています。野菜も不足がちですが、なるべく付け合わせのサラダやお味噌汁で摂るようにしています。

写真は、選んだメニューと新メニューの、使う全ての食材を書き出したものです。一番右の二列は書き出した食材を全て集計したもので、そのまま買い物リストとなります。家にあるもの、購入したものは鉛筆で消していきます。メニューを四角く囲ったものは買い物をしなくても作れるものです、作ったものはバツをつけています。