【コストコ】夏のBBQオススメ食材は？マニアが焼く4選はコレだ！
衣食住365日コストコ品暮らし。年間コストコで100万円以上使う主婦、サンキュ！STYLEライターのコストコナビゲーターaoです。
夏休み真っ只中！
出かけられない今年は、
『コストコに買い出しに行ってBBQでもしようか？』
というご家庭も多いのでは？
今日はそんなコストコBBQにオススメの食材を4つピックアップ！
『コレはウマイ！！』と私のお墨付き商品ですのでぜひ！コストコに行ったらチェックしてみてくださいね！
豪快にかぶりつきたい！骨付き肉がコレ！
■三元豚スペアリブ 真空パック 100ｇ￥89
大きさは60ｃｍ×15ｃｍぐらいで
厚みは厚い部分で5ｃｍぐらい、薄い部分は3ｃｍぐらい！
とにかく迫力のお肉がなんと２枚も入った商品！
一見すると『どうやって切ったら良いの？』と思うビジュアルですが大丈夫！
骨の向きに沿って、骨と骨の間に包丁を当てて切れば案外簡単にカットできちゃいますよ！
切ったらスパイス、塩コショウ、醤油、みりんなどで下味をつけてあとは豪快に焼くだけ！
面倒ならば、焼肉のたれで下味を付けても手軽で美味しいですよ♪
一度に食べきれない場合には、下味を付けてジッパーバックに入れて冷凍も可能！
BBQで転がしながら焼くワイルドさも楽しい１品！
豚肉なのでしっかり焼いてくださいね。
焼き上がったら、ワイルドにかぶりついて！
ほとばしる肉汁！
こんがりと焼けた表面がカリカリっ！
これぞBBQの醍醐味！
コストコに中落ちカルビがあるって知ってた？
焼き肉と言ったら『カルビ！！』
そう答える方も多いのでは？
中でも『中落ちカルビ』は人気の１品ですよね。
実はコストコにもこの『中落ちカルビ』有るんです！
■USビーフリブフィンガー 100ｇ￥185
この『リブフィンガー』が中落ちカルビに当たる部位です！
コストコでは、真空パックになっていて、細長いお肉が２０本ほど入っています。
若干筋がある部位なのですが、BBQで楽しむならワイルドにそのまま食べちゃってもOKかなと私は思います。（気になる方は取ってくださいね。）
長細いお肉をただただ、食べやすい大きさにスライスするだけで
十分美味しく食べられます。
とにかくコストコのお肉はやわらかいのですが、この中落ちカルビは脂の乗り方もすごく良い！
この脂がまた、しつこくなくて甘いのがたまりませんっ！
食べざかり男子ならば、まさに唸る１品！
白米がワシワシ進む１品ですよ！
こんな牛タン初めて！
■USA チルドビーフカワムキタン 100ｇ￥399
こちら！
なんと牛タンのブロックなのですが、私は初めて食べた時に
『コストコ会員で良かった～』
と感激した１品！
とにかく
こんなに柔らかい牛タン食べたこと無い！
と、言葉にならない美味しさでしたっ！
下準備としては、血抜きをしたほうが美味しく食べられます。
牛タンを塊のままボールに入れて、30分ごとに水を替えて2回ほど水を交換すればOK。
実はこの中央には筋があるので、外したほうが食べやすいですが、
私はそれほど気にならないのでそのまま切るだけで頂いちゃいます。
１㎝ほどの厚みにスライスして、表面にマンゴーカットを施せば
極上牛タンの出来上がり！
柔らかく、旨味がぎゅううう～っとつまった牛タンを
口いっぱいに頬張る幸せ・・ぜひ味わってみてください！
そのまま焼いてほしい１品。
■冷凍殻付き牡蠣 加熱用 2ｋｇ￥1380
こちらは、殻付きの状態で冷凍された牡蠣！！
殻付きだからこそ、このまま、BBQグリルで味わってほしい１品です！
一個あたりは１３㎝ほどある大振りな牡蠣でとにかく目にも豪華な１品！
2ｋｇ入で、私が購入した袋には１４個入っていましたよ！
コチラは冷凍商品なので解凍してから調理が必要です。
牡蠣は当たりやすい食材でもありますので、電子レンジでの解凍モードが解凍に一番時間がかからないのでおすすめです。
解凍したものを、BBQグリルでじっくりじっくり焼いてくださいね！
殻に偽りなし？
中身も立派な大きい牡蠣が出てきましたっ！
醤油をちょんちょん
するだけで、極上の味わいです！
ビールがグイグイ進んじゃうこと間違いなし！！
ぜひ、お試しください♪
コストコ食材でワイルドなBBQをお楽しみください。
いかがだったでしょうか？
外で焼いて食べるだけでも美味しいBBQ
コストコ食材ならそのボリュームや迫力も助けて
いつも以上に盛り上がること間違いなし！
夏の開放的な空の下
ぜひ目一杯楽しんでみてください♪
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■この記事を書いたのは・・・コストコナビゲーター ao
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