【コストコ】マニアが冷凍保存に使う4種の神器とは？
年間100万円以上コストコで使う主婦！
サンキュ！STYLEライターのコストコナビゲーターaoです。
コストコヘビーユーザーの私が厳しくジャッジしたコストコ品を皆さんにナビゲート！
ご案内させて頂いています。
コストコ品を上手に活用するには冷凍必須！
お肉もお魚もパンもスイーツも！！
アメリカンなサイズ感で大容量が魅力のコストコ！！
それゆえに、冷凍保存が必須ですよね。
今日はそんな冷凍保存に使ってみて、これが最適だった！という、ヘビーユーザーの私が使っているマストアイテム4点をご紹介しますよ！
無くなる心配のないラップがコレ！
コストコのプライベートブランド、カークランドシグネチャーの商品！
なんと箱の大きさも巨大な15㎝×15㎝×35㎝と迫力のラップ
3000フィート（914.4m X 30.48cm）で価格は￥1868！
914ｍと果てしない長さですよね。
一般的なお家では何年も消費にかかったというお話も聞きますが、我が家では1年ほどでなくなります。
とにかく大量量なので、たくさん小分けにして冷凍したいコストコ品には最適！
据え置きにして、ラップを引っ張り出して、付属のスライダーカッターでカットして使います。なれると普通のギザギザカッターのラップには戻れない使い心地の良さですよ！
こちらは主に、スイーツやパンなどの冷凍時に使っています。
一食分に分けたものを、ラップで包んでジッパー付保存袋に入れて冷凍しています。
保存に最適なのはコレ
冷凍保存には必須のジッパー付き保存袋！
コストコではジップロックの商品が並んでいまして、私のお気に入りは
ジップロック スライダー（ガロン・クオート）￥1928
ジップロック クオート￥1888
を使っています。
スライダータイプは、マチ付きで大きなものやバラバラ冷凍したい食材に最適。
コストコの皮のまま食べられるシードレスグレープを洗って水をきってコロコロ詰めて冷凍すれば、一個一個バラバラに冷凍できるので、アイス感覚で食べるのに最適！
その他、シュレッドチーズなどにもぴったりですよ！
※凍った果実は喉につまらないようよく噛んでお召し上がりください。
特に子どもが食べる際には注意して与えてください。
ジップロッククオートサイズは、下味を付けて冷凍する際に最適な大きさ！
コストコでは54枚入り×4箱で販売されており一枚あたり￥8とリーズナブル！
ダブルジッパーなので汁漏れも無いし、サイズ感も大きすぎないので冷凍庫もスッキリです。
味付け冷凍があると、ご飯の支度もあっという間なので心の余裕に繋がりますよね。
プレスアンドシールは神商品！
コストコで購入して虜になった不思議なラップがこちら！
『プレスアンドシール』という商品で、幅 30㎝×長さ 43.4㎝×3本セット￥1648で販売されています。
こちらは一般的なラップと違い、片面が粘着性があってペタペタしています。
そのため、びっくりなことに・・
水を入れたコップに貼ってヒックリ返してもっ水が溢れない！！
コレ・・普通のラップでは出来ないですよね！
この密着性の良さは、食品保存時にも力を発揮！
見てください！
右はプレスアンドシールで冷凍したひき肉。
左はラップで冷凍したひき肉です。
同じ時に購入したものを同じ期間冷凍したものでこれだけ差が出ました！
この実験をしてから私はもうお肉とお魚はプレスアンドシールで冷凍1択です！
あるとないとじゃ大違い！金属製トレイ
私が冷凍の際に活用してるのがこちら！
金属製のトレイです。
右はダイソーの￥200商品ですが、左はトースターに付属された天板です。
このトレイに載せて、食材を冷凍することで、熱伝導が良いためそのまま冷凍するよりも早く冷凍することが可能です。
完全に凍ったら、トレイから外してジッパー袋等に入れて冷凍保存。
トレイに載せて凍らせることで食材がピン！っとまっすぐ冷凍されるので冷凍後もキレイに並べることが出来るので便利！
解凍する際には、冷凍庫から冷蔵庫に移してじっくり時間をかけて解凍するのがおすすめです。
トレイに載せて解凍することでまんべんなく解凍することができ、結露やドリップがにじみでてしまったような場合にも受け皿になるため冷蔵庫が汚れませんよ。
食材を美味しく冷凍するためには、
『すばやく冷凍！ゆっくり解凍！』がベスト！
熱伝導の良い金属トレイと冷蔵庫解凍を使うことで美味しさを逃さず冷凍解凍ができますよ！
コストコ食品を美味しく冷凍保存するアイテムをご紹介しました！
よろしければぜひ参考にして見てくださいね！
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■この記事を書いたのは・・・コストコナビゲーター ao
週１でコストコに通い、年間コストコで100万円以上使う主婦。
衣食住365日コストコ品暮らしするヘビーユーザーマニア！
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