珍品？【コストコ】新発売ハムに目がテン！仰天の材料とは？！

年間140万円分以上コストコ商品を購入してレポートする主婦！サンキュ！STYLEライターのコストコナビゲーターaoです。

週イチでコストコに通う私が、実際に試して厳しくジャッジした商品を、皆さんにわかりやすくナビゲートしています！

今日は原材料を見て、思わず・・
「え？ホントに？」
と声が出てしまったハムをご紹介します！

ベレッタ ブレザオラ

■コストコ　ベレッタ　ブレザオラ
BRESAOLA SLICED BIPACK 90g x2
■価格：2198円
■内容量：180g (90g×2)
■エネルギー：100ｇあたり152kcal

こちらの商品は、ベレッタというイタリアのメーカーの商品で、これまでにもコストコではサラミや生ハムなどの取り扱いがありました。

見たこと無いパッケージに新商品？と手にとってびっくり！
なんとこちら「牛肉」使った生ハムなんですよ！！

生ハムと言えば、豚肉で作るのが一般的で、スーパー等で取り扱いのある生ハムは、ほぼほぼ豚肉ですよね？

正直筆者は
「え？牛肉でも生ハムって作れるの？」
といささかびっくりしてしまったと同時に・・・
生まれてこの方、今までかつて牛肉の生ハムなんて食べたことがない！
と好奇心でいっぱいに！

正直、いいお値段の商品なのでちょっと悩みましたが、食べてみたい欲望に負けて購入してしまいました。

コストコ　ブレザオラ　大きさは？厚みは？

生ハム一枚あたりは、直径8cmほど、厚みは1mmぐらいでしょうか・・
色味は豚の生ハムと比べるといくらか濃い赤色にも感じますが、生肉のような違いはありません。

1パックに2列、きれいに並べられ、14枚スライスが入っていました。
（大きさによって枚数は前後します。）
一枚ずつずらして並べられていますが、やや次の一枚とくっついてしまっていて、きれいに剥がすのが困難でした。

見た目としては、豚の生ハムと大きな差は感じませんが、しっかり乾燥されてパラッとした印象です。

そして、パッケージを開封した時からやや独特な香りを感じました。
ペッパー系の香辛料の香りも感じますが、どこか「鉄」を感じるような鼻に残る香りがします。

牛肉生ハムってどんな味？おいしいの？

まず一枚目は、そのままの状態で食べてみました。

口に含んだ瞬間、香りでも感じたペッパー系のやや刺激的な香りが飛び込んでくるのですが・・ややハバネロのような香りを感じます。（辛くはないですよ）

もぐもぐしていると、ビーフジャーキのような風味も感じるのですが・・
生ハムということで、フレッシュな分、野性的でやや獣臭さを感じるような・・ワイルドな風味が広がります。
これはなかなか衝撃的なお味だわ・・

単体ではややクセが強く食べにくい牛肉生ハムですが、サラダにトッピングしたり、サンドイッチの具にしてみたところ、牛肉の旨味が前面にでてきて、とても美味しくいただけました。

とっても珍しい牛肉生ハム！
こんなものに出会えるのもまた、海外製品を多く扱うコストコの醍醐味の一つでしょうか。

ぜひ、みなさんも一度試しを。

●記載の価格や詳細については執筆時のもので、変動することがあります。
●在庫には限りがありますのでご了承ください。
●急な販売終了もございます。
●価格は税込価格です。

■この記事を書いたのは・・・コストコナビゲーター　ao
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衣食住365日コストコ品暮らしするヘビーユーザー！
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子ども5人+夫婦7人家族のママですが、コストコ品をうまく活用することでラク家事♪ほったらかし節約♪ゆとりある暮らしをエンジョイ中。