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【食費節約】4人家族食費月2万円台を支えてくれている最強アイテム!鮮度保持袋の凄さ!!
皆さんこんにちは。
4人家族で食費月2万円台を常にキープ!
簡単時短節約料理が大好き、
美と健康コツコツ積み立て中の
専業主婦ライターせゆママです。
せっかく買った野菜たち、
傷む前に食べないとと無理に使っていたり、
気がつくと日にちが経って傷みはじめていた・・・
そんな経験はないですか?
野菜をムダにしないよう長持ちする保存法を知って
焦らず上手に使えるようになると、良いことたくさん!
私なりに学んだことも取り入れながら、
食費節約に繋がっている野菜の長期保存法を紹介していきます。
鮮度保持袋
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/2110071f-9dca-4488-9619-d115f1cb6e74.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
この袋を愛用し始めて5年以上になりますが、
特に葉もの野菜の鮮度が長持ちしているのを実感しています。
100均でも売られ始めたことで買い求めやすく、
続けやすいことが、まず嬉しいポイントですね。
(写真の袋は100均のものではありません)
そして、使い方もとても簡単で、
野菜をパッケージから出してそのまま入れるだけ!
サイズも何種類かあり、
野菜の大きさによって使い分けができます。
そして、汚れても洗って乾かすことで
繰り返し使えるので、一度買えば
当分の間、買い足さずに使い続けることができます。
鮮度保持力が本当に凄い!
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/b037f9b3-f1a1-4393-ace5-dbd7600fd0d4.jpg?w=720&h=418&resize_type=cover&resize_mode=force)
この小松菜、購入してから
だいたい何日くらい経っていると思いますか?
実は16日間も経っているんです!
2週間以上も購入時とほとんど変わらない状態で
キープできるというのは本当に凄いことですよね!!
野菜が安い時にちょっと多めに購入しても心配なし!
キャベツや白菜などもまるごと買っても大丈夫!
我が家の場合、長いと1ヵ月近くかけながら
ゆっくり使っていくことができています。
私は、自己流の使い方になっていますが、
ラップやビニールで完全に包まれて売られている
野菜のみ、はがして袋に入れるようにしています。
口がしっかり開いている袋や、
穴が開いている袋に入っている野菜の場合は、
そのまま入れて使っていることが多いです。
鮮度保持袋フル活用
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/5793fd3d-500a-4fc2-8c88-436f82a69cbe.jpg?w=720&h=398&resize_type=cover&resize_mode=force)
野菜は、このように全て鮮度保持袋に入れおり、
果物にも使えるので、必ず入れるようにしています。
一年中フルに活用していて、
食費節約の最強アイテムです!
なかには、ちょっとした技をプラスして
さらに保存期間を延ばしている野菜もあります。
・キャベツや白菜など芯のあるものは、
芯の部分につまようじで数ヵ所穴をあける
・大根は、根元の葉の部分を切り落とす
このように、自分なりに学んだことも組み合わせて
焦らず、長く、上手に使い切ることができています。
野菜長持ち=節約
野菜の長期保存が可能になると、
・気持ちに余裕が持てる
・本当に使いたい時に使える
・急いで消費したり冷凍することが減る
すると、安売り時も大容量やまるごと買いをした後も
心配がほとんどなくなるので、野菜を
お得に買えるようになり、食費節約へと繋がる。
再利用可能で、食費節約にも繋がる鮮度保持袋。
試してみる価値はじゅうぶんにありますよ。