貴重な”御紋菓のどら焼き”を頂いたのでのでご紹介
2023/02/11
現在甘いものを控え中のみきてぃです。
そんな私ですが、とても貴重な和菓子のお裾分けを頂いたので今回お伝えしたいと思います。
叙勲された方が、皇居へ行かれた際に賜物として頂いた御紋菓のどら焼き。
その一つを頂くことができました。
菊花紋章のどら焼き
どら焼きの表面には天皇家の菊の御紋があしらわれていて、品格を感じられる仕上がり。
こちらのどら焼きは２枚の円形の生地で餡を挟んだものではなく、一枚の生地を半分に折って餡を挟んだタイプ。
包装はシンプルで透明なフィルムに包まれています。
ほど良い上品な甘さ
包装を剥がすとこのような見た目。
二つの菊花紋章があしらわれています。
もう少し近くで見るとこのような焼印です。
中には餡子がずっしりと詰まっていて、程よい甘さで滑らかな舌触り。
外の生地も通常のどら焼きよりも薄いのですが、生地の甘さも味わうことができ上品な味を堪能することができました。
今回紹介したどら焼き以外にも、菊の御紋をあしらった和菓子は、色々な種類の物が販売されています。勲章を授与された方が、菊の御紋入りのお菓子を記念品として、お配りする際などに購入されます。値段も様々なので、見た目からも違いは色々とあるようには感じられました。
こちらと同じ和菓子を販売されているお店もあったのですが、今回頂いたどら焼きがどちらのお店のものかは記載されていなかったので、確かかどうかはわかりません。
今回は貴重な”御紋菓”についてご紹介させて頂きました。
この記事を書いたのは・・・みきてぃ。現在甘いものを控え中のママです。