コストコで必ず買う、15分でチキンカレーが作れる魔法の瓶

こんにちは。元証券会社勤務、外資系人事部を経て不動産会社勤務のサンキュ！STYLEライターこまちです。

私の中の最強時短友達、「印度の味」を本日はご紹介。
唐揚げ用の鶏肉を買ってしまえば、包丁もまな板も使わず、レンチン並みの手軽さで本格カレーが作れてしまう大好きなアイテムです。

マスコット 印度の味濃縮カレーペースト

もう私が文章を書く必要もないほどに、「上記写真の通りです。」なのでございます。

写りこんでいますが、唐揚げ用の切ってある鶏もも肉を買ってきたので、
①鍋出した
②ペースト入れた、瓶を計量カップにして水入れた、鶏肉パックのままドボンと入れた
③火つけた

作業工程これだけなんですよね（笑）

瓶をそのまま計量カップにしたので、瓶ももう綺麗に洗われたし（お湯を使うと尚綺麗になります）、まな板も包丁も使ってないから今のところ洗い物も無いで、拍子抜けするほどの手軽さです。

でも本格的なインドカレー

こんなに簡単なのですが、スパイスの効いた、インド料理屋さんで出てきても分からない程に美味しいカレーになります。
私は好みで、同じくマスコットの炒めたまねぎペーストを加えます。一層美味しさが増して、とげとげしさがまろやかになり、とっても美味しいです。

これがあれば、あっという間に本格カレーが作れ、平日帰宅後でも爆速夕ご飯が叶いますよ！

▼▼▼記事を書いたのは・・・こまち
証券会社出身の1児の母。外資系企業人事部、不動産会社に勤務。都心駅近に新築一戸建てを保有。ケチケチ節約が苦手なので、”お金と仲良く過ごす”ことを大切にしています。