「ご飯進んで」ごめんなさい！保存食にもぴったり！「スパム」料理作ってみない？

2025/04/03

自炊ガチって資産爆増した専業主婦。食費4万円！食費のやりくりや低コストな暮らしの工夫が得意です。もっと見る>>

趣味は節約、特技は自炊、サンキュ！STYLEライターのはらすです。

忙しい日のごはん作り、どうしていますか？頑張りたくない日でも、家族の「お腹すいたー！」に応えなくてはならないのが主婦ですよね。

そんな時に大活躍するのが「スパム」です。この記事では、スパムの特徴とレシピを2つご紹介します。

スパムって何？

「スパム」はアメリカ発の「ランチョンミート」と呼ばれる食品で、ソーセージの一種です。ひき肉を加工した食肉製品で、主に「豚肉」「食塩」「デンプン」「砂糖」を原料として加熱処理された缶詰となります。

スパムの特徴

1、長期保存できる
ソーセージの一種であるスパムですが、缶詰なので「賞味期限が長い」のが特徴。「保存食」として常備しておくと、とても便利ですよ。

2、手軽に調理できる
加熱調理されたものなので、サッと焼くだけでOK！
筆者は、カリカリが好きなので、あえてじっくり焼いて食べていますが、「火の通りを気にしなくていい」ので、気楽に調理することができています。

3、濃いめの味でごはん泥棒
しっかりと味がついているので、味つけ不要！ただ焼くだけでも、十分美味しく食べることができます。

塩分や油が気になる方は、一度「湯がいて」から調理するのがおすすめですよ。

【レシピ1】究極の時短飯「スパム丼」

材料（4人前）

・スパム　1缶
・卵　3〜4個
・ご飯　お好きなだけ
◎醤油　大2
◎みりん　大2
◎酒　大2
◎砂糖　大1

作り方

1、スパムをサイコロ状に切っておく。
2、1のスパムをフライパンでこんがりと焼く。
3、2のフライパンに◎を入れ、混ぜながら全体に味を絡める。
4、3にといた卵を入れ、軽く混ぜ合わせながら卵でとじる。
5、ご飯を器に盛り、その上に4をのせたら出来上がり！

スパムの切り方はお好みでOK！筆者は、子供でもパクッと食べやすいサイズに切ってから焼いています。また、お好みでのりやネギ、マヨネーズをトッピングするとおいしさアップでおすすめですよ！

【レシピ2】海外のレシピを再現！「スパムおにぎり」食べてみて！

材料（6個分）

・スパム　1缶
・卵　2〜3個
・ごま昆布　適量
・ご飯　お好きなだけ
・のり　全形

作り方

1、スパムを縦に6等分に切り、フライパンでこんがり焼く。
2、卵は薄焼き卵にし、スパムと同じ大きさに切っておく。
3、のりを自分から見て「ひし形」になるように置き、のりの真ん中にご飯をのせる。
4、3のご飯の上に、ごま昆布→スパム→卵の順にのせる。
5、左右ののりの角を折りたたみ、次に上下ののりを折りたたみ包む。
6、5をラップで包みしばらくそのまま置いておき、なじませる。
7、6をラップのまま半分に切ったら出来上がり！

「スパム本来の味」と「ごま昆布」の「甘じょっぱさ」がベストマッチな一品！昔、グアムで食べたスパムおにぎりが大好きで再現してみました。

味付け不要なので、お手軽にできて忙しい日にもぴったりなレシピですよ。