これ！使えるわぁ～～片手でフリフリして焼くだけ！

こんにちは
サンキュ7！STYLEライターのnorimomoです。
今日はこんなのが欲しかった！商品➡
キャンドゥで便利な商品を見つけたのでご紹介しちゃいます♪

計量カップのようなこの容器。
ご存知の方も多いかも?
１００円均で買った『小麦粉ふりふり』です。

お魚やお肉などに粉をふるう時は、これまで茶こしを使っていたのですが、茶こしに粉を入れるとドバっと粉がこぼれたり、入れる粉の量も少量しか入れられなかったりと、不便だったのですよ。
ビニール袋に入れて粉をまぶす方法もあるけど、どうしてもムラができちゃうから好きじゃないのよね。
この
『小麦粉ふりふり』を使うと、無駄なくまんべんに粉をふるうことができちゃうのです。

見ての通り、キャップがあるからそのまま収納することもできます。

茶こしだと金属だから、お塩を使うと錆びちゃうから使えなかったの。
でも『小麦粉ふりふり』のメッシュの部分はポリエチレンだから塩を使っても錆びません。

『小麦粉ふりふり』を使って、最近気に入ってよく作っている塩豚。
塩豚を作る時に、片手でふりふりするだけでまんべんなく塩がまぶせるので、とっても重宝しています。
これまでは手で塩を振ってムラなくなでていたのですが、もうひと作業しなくでいいの。

肩ロースに『小麦粉ふりふり』で塩をまぶしたら、ラップで空気が入らないように密封するだけ。
これで冷蔵庫で保存します。
次の日に、ラップから出して、水分をペーパーでふきとったら、新しいラップに巻きなおします。
３日間程で熟成するので3日目にお料理しても良いし、それまでにお料理に使ってもおいしい塩豚です。