食べる美容液「アボカド」を毎日食べよう！飽きずに食べ続けられるお手軽レシピ3選
こんにちは、食育インストラクターの菅智香です。
栄養たっぷり、食べる美容液とも言われるアボカド。
今回はアボカドを飽きずに食べることができるレシピを3つご紹介します。
どれも難しい調理工程はありません、
ぜひ気軽に作ってみてください♪
混ぜるだけで完成！濃厚アボカド豆腐スープ
加熱時間なしで完成するスープをご紹介します。
混ぜるだけ！簡単にスープができちゃいますよ♪
材料
アボカド 1/2個
絹豆腐 100g
鶏がらスープの素 小さじ2
塩・ブラックペッパー 適量
作り方
(1)アボカドと絹豆腐を潰す。
(2)鶏がらスープの素をお湯200mlと合わせて溶かす。
(3)(1)と(2)をあわせて完成。
食べ応え抜群！アボカドパクチートースト
パクチーとアボカド、美容によいとされる食材2つがそろった
女性に嬉しいトーストです。
焼いたートーストにのせるだけ！のお手軽レシピです♪
材料
食パン 1枚
アボカド 1/2個
レモン 1/8個
オリーブオイル 大さじ1
パクチー 適量
ピーナッツバター 適量
作り方
(1)食べやすい大きさに切ったアボカドにレモン汁、オリーブオイル、ちぎったパクチーを和える。
(2)焼いた食パンにピーナッツバターを塗り(1)をのせて完成。
アボカドのデザート！アボカドアイス
最後にご紹介するのはアボカドを使ったアイスです。
甘すぎない大人向けの味で、お口直しにもおすすめのひと品です。
材料
アボカド 1/2個
豆乳 1カップ
砂糖 大さじ2
レモン汁 小さじ1
作り方
(1)保存袋にアボカドとレモン汁を入れてよく揉む。
( 2 ) 豆乳、砂糖を加えてさらによく揉み、冷凍庫で冷やし固める。
(3)食べたい量をお皿に盛り、
お好みでオリーブオイルやブラックペッパーをかけて完成。
アボカドは栄養たっぷり！
そして美容が気になる女性の強い味方です。
毎日おいしく、アボカドを食べましょう♪
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。