塩昆布で味が簡単に決まる！食材1つと塩昆布を使ったお手軽レシピ3選
2022/01/20
こんにちは、育児料理アドバイザーの菅智香です。
今回は塩昆布で味が決まる！
5分で作れるレシピを3つご紹介します。
あとひと品ほしい時や
おつまみにもおすすめです。
ぜひチェックしてくださいね。
混ぜるだけで完成！超簡単！枝豆ナムル
冷凍枝豆に塩昆布と調味料を合わせるだけで完成するレシピです。
塩昆布とガーリックパウダーが効いて、箸が止まらなくなる味に仕上がりますよ。
材料
・冷凍枝豆(さやから出した状態) 60g
・塩昆布 2g
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・ガーリック 小さじ1/4
作り方
解凍した枝豆にすべての材料を混ぜあわせて完成！
ごま香る♪ブロッコリーの茎のごま塩昆布和え
捨てがちなブロッコリーの茎を立派な副菜にする、
ブロッコリーの茎のごま塩昆布和えのレシピです。
ブロッコリーの茎の食感がおいしいひと品、
おつまみにもおすすめですよ。
材料
・ブロッコリーの茎 1本分
・塩昆布 5g
・すりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
作り方
(1)ブロッコリーの茎をスライサーで薄切りにする。
(2)ブロッコリーの茎を耐熱皿に小さじ1の水とともに入れ、
ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
(3)水気をきり、すべての調味料を混ぜ合わせる。
5分で完成！ちくわの塩昆布バター炒め
材料
・ちくわ 1袋
・塩昆布 5g
・バター 10g
・めんつゆ 大さじ1/2
作り方
(1)ちくわを1㎝幅の輪切りにし、バターで炒める。
(2)ちくわに焼き色がついたら塩昆布、めんつゆを加えて全体を炒め合わせて完成。
塩昆布は調味料のように使えば
簡単に味が決まる便利な食材です。
ぜひ塩昆布をお料理に使ってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。