【コストコ】コスパ最強！ブルーチーズがあればおうちごはんが一気にレベルアップ！＆簡単主菜レシピ2選

こんにちは、コストコ大好き！料理家の菅智香です。

今回はコストコで販売されているブルーチーズをご紹介します。
そのまま食べても、料理に使ってもおいしいブルーチーズは、
「ブルーチーズに馴染みがない」という方でも、
おうちごはんが一気にグレードアップする、
実はとっても便利なアイテムです。

合わせておすすめ簡単アレンジレシピも２つご紹介。
自宅で手軽にレストランのようなひと皿を味わえますよ。
ぜひチェックしてくださいね。

コストコのブルーチーズが安くて最高！

コストコで販売されているブルーチーズがこちら！

IGOR ゴルゴンゾーラ DOP ピカンテクランブルブルーチーズ
170g×2パック　税込978円

ゴルゴンゾーラチーズは青いカビの生えたチーズで
独特の臭いがありますが、チーズ好きにはたまらないおいしさ！
コストコのブルーチーズは普通のスーパーと比べて圧倒的に安いのが特徴です。

また、ゴルゴンゾーラには「ピカンテ」と「ドルチェ」という2種類がありますが、
こちらの商品は「ピカンテ」という辛口タイプで
ピリっとした味わいが特徴でそのまま食べるのはもちろん、
料理にも使いやすいブルーチーズです。

フレーク状態になっているので、取り出しやすいのもうれしいポイント。

そのまま皿に盛り、お酒とともにいただけば、
家での晩酌が一気にグレードアップしますよ♪

ブルーチーズを使う主食レシピ2選

ブルーチーズを使う主食レシピを2つご紹介します。
むずかしい工程はありませんが、
レストランで食べるようなひと品が出来上がりますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

意外だけどおいしい組み合わせ♪ゴルゴンゾーラと長ねぎの蕎麦

蕎麦にブルーチーズを合わせるレシピです。
実はブルーチーズと蕎麦は相性バッチリ！
いつもとはまったく違う蕎麦料理を味わえますよ。

材料

そば　1人分
長ねぎ　1/2本
ブルーチーズ　30g
生クリーム　50ml
醤油　小さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1

作り方

(1)フライパンのオリーブオイルを加えて中火のかけ、薄切りにした長ねぎに焼き色がつくまで加熱する。

(2)生クリームとゴルゴンゾーラチーズを加えて弱火にし、ゴルゴンゾーラチーズが溶けるまで加熱する。

(3)蕎麦を表示通りに茹でて冷水でしめる。

(4)(2)に(3)と醤油を入れて全体を絡めて完成。

お好みで粗びき黒こしょうをたっぷりかけていただきましょう。