【無印良品】タイ料理好き必見！「手作りキット」シリーズの中でも断トツ簡単♪タイ風辛口そぼろが本格的！
こんにちは、無印良品大好き！料理家の菅智香です。
今回は無印良品で販売されている大人気手作りキットシリーズの中から「ラープ」をご紹介します。
「ラープ」はタイのライムとハーブの辛口そぼろのことで、
独特の酸っぱさと辛さが合わさる、まさに異国の味！
肉を炒めて、切った野菜和えるだけ！
とっても手軽に作れますよ。
ぜひチェックしてくださいね。
無印良品の手作りキットの中でも超簡単！ラープがおいしい！
簡単に本格的なタイの炒め物を味わえるキットがこちら！
手づくりキット ラープ
（タイのライムとハーブの辛口そぼろ）
28ｇ（2人前） 消費税込み290円
炒めたひき肉と野菜を和えるだけで、手軽にラープが作れるキットです。
袋の中には3つの袋が入っています。
袋の中にはライムを使ったソース、
ハーブミックス、
唐辛子を加えた炒り米が入っていますよ。
タイ料理ならではのハーブや調味料はセットになっているので、
自分で用意するのは豚ひき肉200g、玉ねぎ1/4個、小ねぎ3本だけ！
どこのスーパーでも手に入る食材なので、手軽に異国料理を味わえますよ。
切って、加熱して、和えて10分で完成！
無印良品の「ラープ」は「手作りキット」の中でも特に手軽に作れます。
切って、加熱して和えれば完成ですよ。
(1)玉ねぎは薄切りに、小ねぎは小口切りにする。
(２)豚ひき肉と大さじ４をフライパンに入れて水気がなくなるまで加熱して取り出す。
(3)ラープソース、かやくを豚ひき肉合わせてよく混ぜる。
※袋にどれがソースか、かやくか、記載はありませんが、振ってみると分かりますよ。
(4)ラープパウダーを加えてさらに混ぜて完成。
無印良品のキットにはご飯を合わせることになっていますが、
個人的にはレタスを合わせて、巻きながら食べるのもおすすめです。
冷めると脂が固まってしまうので、
ぜひできたてをいただきましょう。
タイ料理好きにはたまらない！
無印良品の手作りキット「ラープ」、ぜひ無印良品でチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。