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【業務スーパー】100gおよそ105円「ねりごま」は業スーがで買うのが正解!&濃厚絶品レシピ3選

2023/08/28
  • 育児料理アドバイザー、食育インストラクター。子供と一緒に作る料理、子供に食べさせたい料理を提案中。もっと見る>>

こんにちは、業務スーパー大好き!
料理家の菅智香です。

今回は業務スーパーで販売されている「ねりごま」をご紹介します。
100gおよそ105円の低価格!
普通のスーパーより圧倒的な安さで手に入りますよ。

合わせてねりごまが決め手の絶品レシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

業務スーパーのねりごまがコスパ最強!

業務スーパーで販売されている大容量のねりごまがこちら!

業務スーパーのねりごま

ねりごま 1kg
1058円(税込)

白ごま100%のねりごまで、1kgという大容量!

業務スーパーのねりごまの品質表示

100gあたりおよそ105円で、
一般的なスーパーと比べてかなり安い値段で購入できます。

次の項目でねりごまを使う簡単なレシピを3つご紹介。
大容量で安いからこそ、
気軽に使える業務スーパーのねりごまで、
ぜひ作ってみてくださいね。

食べ応え抜群!厚揚げとピーマンのねりごまみそ炒め

皿に盛られた厚揚げとピーマンのごまみそ炒め

濃厚な味わいの炒め物レシピです。
濃いめの味付けで、お弁当のおかずにおすすめですよ。

材料

厚揚げ 1丁
ピーマン 3個
ねりごま 大さじ1
みそ 大さじ1/2
みりん 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1

作り方

(1)厚揚げを食べやすい大きさに切り、ピーマンは乱切りにする。

(2)ねりごま、みそ、みりん、しょうゆを混ぜ合わせる。

(3)フライパンを中火にかけ、厚揚げに焼き色がつくまで加熱する。

(4)ピーマンとごま油を和え、フライパンに加えて1分炒める。

(5)(2)を入れて全体を炒め合わせて完成。

ごまだれで箸がすすむ!棒棒鶏

黄色い皿に盛られた蒸し鶏のねりごま和え

蒸し鶏ときゅうりを合わせる棒棒鶏のレシピです。
きゅうりはスライサーを使って細切りにすると、
ごまだれをまとった蒸し鶏とともに食べやすくなりますよ。

蒸し鶏がない場合は、湯を沸かした鍋に鶏むね肉を入れて蓋をして火を消し、
そのまま粗熱を取ったもので代用してください。

蒸し鶏 120g
きゅうり 2本

<たれ>
ねりごま 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1

(1)蒸し鶏は手で裂き、きゅうりは細切りにする。

(2) たれの材料をよく混ぜ、蒸し鶏に絡める。

(3)皿にきゅうりをのせ、その上に(2)をのせて完成。

ざるそばの食べ応えアップ!ねりごま豆腐だれ

器に入ったねりごま豆腐だれと添えられたざるそば

めんつゆでいただくざるそばもおいしいですが、
ごまたっぷりのごまだれで食べるのもおすすめです。
ねりごまと豆腐を合わせた濃厚なたれは、
そば湯で割ってもおいしくいただけます。

材料

絹豆腐 180g
すりごま 大さじ2
ねりごま 大さじ4
めんつゆ(3倍濃縮) 80ml
和風顆粒だしの素 小さじ1/2

作り方

(1)和風顆粒だしの素と湯150mlをよく混ぜ合わせる。

(2)絹豆腐を泡立て器でよく混ぜる。

(3)すべての材料を混ぜ合わせて完成。



業務スーパーで販売されているねりごまは、
大容量で低価格!
ねりごまを料理に取り入れるとレパートリーが広がります。
ぜひねりごまを使う料理を作ってみてくださいね。

◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。

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