![カルディの店頭](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/67db0311-1b9d-4afc-8341-921b91c478e8.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
【カルディ】大人気すぎて購入制限!「黒麻婆豆腐の素」がおいしすぎる&もっとおいしく!簡単アレンジレシピ
こんにちは、カルディ大好き!
料理家の菅智香です。
今回はカルディで大人気!
「黒麻婆豆腐の素」をご紹介します。
購入制限がかかるほど大人気!
お店で出てくるような麻婆豆腐を自宅で手軽に楽しめる商品です。
合わせてよりおいしく、より本格的な味に仕上がるレシピと、
とても簡単なおすすめアレンジレシピをご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
おいしすぎる!と話題沸騰「黒麻婆豆腐の素」
カルディで購入制限がかかるほどの大人気商品がこちら!
![「黒麻婆豆腐の素」のパッケージ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/86a26032-a3a2-4f3d-af52-60c71040fb9f.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
カルディオリジナル
黒麻婆豆腐の素 100g
税込198円
トウチ、豆板醤、甜麺醤の旨味とコクに、麻辣醤の辛味が効いた黒麻婆豆腐の素です。
とろみは元から付いているので、
コツは必要なし!
![「黒麻婆豆腐の素」の裏パッケージ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/47b7d310-96c9-4421-bc9f-65cef1c84d14.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
用意する食材は、
合いびき肉と豆腐の2つだけ!
自宅で手軽に、本格的な黒麻婆豆腐を楽しめますよ。
よりおいしくなる!黒麻婆豆腐レシピ
![フライパンに入った黒麻婆豆腐](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/46d7bcf4-e67c-449f-84e7-89078e98cbdd.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
パッケージの裏には作り方が記載されています。
記載通りに作ってもおいしいですが、
ちょっとの工夫でもっとおいしくなりますよ。
ポイントは2つ!
長ねぎをプラスすることと、
豆腐は手でちぎること。
ぜひ、作ってみてくださいね。
材料
「黒麻婆豆腐の素」 1袋
合いびき肉 150g
豆腐 350g
長ねぎ 1本
サラダ油 小さじ1
作り方
(1)長ねぎを粗めのみじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、
長ねぎと合いびき肉を炒める。
![フライパンに入った炒めたひき肉と長ねぎ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/d551254c-d84b-4024-acc7-fe3b43b6a959.jpg?w=720&h=479&resize_type=cover&resize_mode=force)
(3)「黒麻婆豆腐の素」を加えて混ぜる。
(4)豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら加え、
豆腐が温まったら完成。
![フライパンに入った完成した黒麻婆豆腐](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/46d7e8a7-41ad-43d0-978f-f990393f5c72.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
豆腐は包丁ではなく、手でちぎることで味が絡みやすくなりますよ。
自宅でぱぱっと作ったとは思えない、
中華料理屋で出てくるようなひと皿の完成です。
アレンジもおすすめ!
そのままでもおいしい「黒麻婆豆腐」ですが、
白いごはんや中華麺にのせるとボリュームが出て、主食にアップグレードされますよ。
体重が気になる方はオートミールと合わせるのがおすすめです。
![皿に入ったオートミールと黒麻婆豆腐](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/8faf80b7-1401-4367-a7a0-b328c272a8cf.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
オートミール30gに水50mlを合わせてレンジ加熱し、
完成した「黒麻婆豆腐」をかけるだけ!
オートミール独特の風味が抑えられ、
とても食べやすくなりますよ。
カルディオリジナル商品「黒麻婆豆腐の素」はお店の味を自宅で手軽に楽しめる商品です。
あまりの人気ぶりに、購入制限がかかっている!とSNSでも話題になっていますよ。
カルディの店頭で見かけたらぜひ手にとってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。