![カルディの店頭画像](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/d7da8236-2b17-44ed-9e3e-4c44e4458b03.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
【カルディ】そのまま食べるだけじゃもったいない!料理に使える♪カルディの生ハムで簡単レシピ3選
こんにちは、カルディ大好き!
料理家の菅智香です。
カルディのロングセラー商品、
「生ハム切り落とし」はチェック済みですか?
![カルディの生ハムのパッケージ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/9076c3a2-6079-4ae8-a532-88ca362b03d1.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
生ハム切り落とし 120g
税込386円
トッピングや料理に使いやすい、
切り落としタイプの生ハムです。
塩気がやさしく、また適度な厚みがあるので、
そのまま食べるのはもちろん、
料理にも使いやすい!
今回はカルディの生ハムで作る、
簡単レシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
魚不足解消に!はんぺん焼き
![皿に盛られたはんぺんチーズ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/4f09a09c-438f-41a8-9c15-cf360b024f8e.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
はんぺんを丸くまとめて焼きましょう。
生ハムとチーズを加えれば子どもでも食べやすい味に仕上がりますよ。
材料
はんぺん 1枚
生ハム 20g
ピザ用チーズ 20g
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
作り方
(1)はんぺんを袋の上から潰す。
生ハムは小さく切る。
(2)はんぺん、生ハム、ピザ用チーズ、片栗粉、塩・こしょう(分量外)を合わせてよく揉み込む。
(3)8等分にして丸める。
(4)フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火にかける。
(5)(3)を入れる。
上下に焼き色が付いたら完成。
マヨネーズなし!大人のポテサラ
![皿に盛られたマッシュポテト](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/4836e9db-de11-4f22-aa68-8795e6a9fb2e.jpg?w=720&h=479&resize_type=cover&resize_mode=force)
マヨネーズを使わず、
粒マスタードをプラスする大人向けのポテトサラダです。
じゃがいもはレンジ加熱でOK!
お酒とともに食べたいポテサラですよ。
材料
じゃがいも 炊く200g
ゆで卵 1個
生ハム 20g
クリームチーズ 40g
粒マスタード 大さじ1
めんつゆ 大さじ1/2(3倍濃縮)
牛乳 大さじ2
作り方
(1)じゃがいもを1個ずつ濡らしたキッチンペーパーで包み、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600Wで4分加熱する。
(2)皮を剥いて牛乳と合わせて潰す。
(3)生ハムを食べやすい大きさにちぎる。
(4)ゆで卵をつぶし、じゃがいも、生ハム、クリームチーズ、粒マスタード、めんつゆとよく混ぜ合わせて完成。
旨味凝縮!きのこと生ハムのサラダパスタ
![ガラス皿に盛られた焼ききのこと生ハムのパスタサラダ](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/37d4c00a-ae6c-419b-912a-55f1fd4877fa.jpg?w=720&h=480&resize_type=cover&resize_mode=force)
きのこと生ハムを合わせるレシピです。
焼き色が付くまでしっかり加熱したきのこは香ばしく、旨味たっぷり!
そこに生ハムを合わせることで、
間違いないおいしさになりますよ。
材料
ショートパスタ 100g
生ハム 80g
まいたけ 80g
しめじ 80g
にんにく 1片
レモン果汁 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩 適量
オリーブオイル 大さじ3
粗びき黒こしょう 適量
作り方
(1)まいたけ、しめじを小房に分ける。
にんにくは薄切りにし、生ハムは小さくちぎる。
(2)フライパンににんにく、オリーブオイル大さじ1を入れて弱火にかける。
(3)にんにくの香りが出てきたらまいたけ、しめじを入れて中火にする。
焼き色が付くまで加熱し、しょうゆ小さじ1を回し入れて取り出す。
(4)ショートパスタを表示時間より1分長くゆで、流水で冷やして水気をきる。
(5)ボウルに(3)、(4)、残りのオリーブオイル、しょうゆ、レモン果汁を入れて全体を混ぜ、塩、粗びき黒こしょうで味を整える。
冷蔵庫に15分ほど置いて完成。
カルディの生ハムはそのまま食べてもおいしいですが、
料理に取り入れるのもおすすめです。
ぜひ紹介した料理を作ってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
育児料理アドバイザー、食育インストラクター、受験フードアドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理のレシピ開発・提案、食品メーカーのレシピ開発等行っています。