【カルディ】サラダだけじゃない！トリュフドレッシングが便利すぎる♪お手軽レシピ3選

こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。

カルディで販売されている「トリュフドレッシング＆ソース」はチェック済みですか？

カルディオリジナル
トリュフドレッシング＆ソース　150ml
354円

世界三大珍味のひとつ「トリュフ」を使った、
香り高いドレッシングです。

野菜から魚、肉料理まで、
さまざまな食材と合わせることができます。
サラダにかけるだけでなく、炒め用ソースとして、
炊き込みごはんの味付けなど、さまざまな場面で使える万能調味料ですよ。

今回はカルディの「トリュフドレッシング＆ソース」を使う簡単レシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

材料3つ！大根トリュフステーキ

材料3つで作れる、
大根ステーキのレシピです。
味つけに使うのは「トリュフドレッシング＆ソース」だけ！
簡単に味が決まりますよ。

材料

大根　200g
「トリュフソース&ドレッシング」　大さじ2
バター　10g

作り方

(1)大根を厚さ2cmの厚さに切り、十字の切り込みを入れる。

(2)耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。

(3)フライパンにバターを入れて中火にかける。

(4)バターが溶けたら大根を入れて焼き色が付くまで上下加熱する。

(5)「トリュフソース&ドレッシング」を回し入れ、
絡めるように加熱して完成。

日持ち食材で作る！ツナ缶と玉ねぎのトリュフパスタ

ぱぱっと作れる、主食レシピです。
日持ちする食材だけで作れるのもうれしいポイントです。
トリュフの香りをパスタで楽しみましょう。

材料

パスタ　80g
ツナ缶　1缶
玉ねぎ　1/2個
にんにく　1片
「トリュフソース&ドレッシング」　大さじ3
塩　適量
オリーブオイル　大さじ1

作り方

(1)玉ねぎを薄切りにし、ツナ缶の油を切る。

(2)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。

(3)にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを加え、
玉ねぎが透き通るまで炒める。

(4)パスタを表示どおりにゆで上げる。

(5)パスタ、ツナ缶を(3)に加えて全体を炒め合わせる。

(6)「トリュフソース&ドレッシング」を加えて全体を絡めるように炒めて完成。

お好みで粗びき黒こしょうをかけていただきましょう。

加熱は炊飯器にお任せ！ツナ缶のトリュフ炊き込みごはん

ツナ缶を使う炊き込みごはんのレシピです。
具だくさんで大満足！
おにぎりにするのもおすすめですよ。

材料

米　2合
ツナ缶　1缶
にんじん　1/3本
しめじ　100g
油揚げ　1枚
「トリュフドレッシング&ソース」　大さじ5

作り方

(1)ツナ缶の缶汁とツナを分ける。

(２)米を研ぎ、ツナ缶の缶汁、「トリュフドレッシング&ソース」を入れ、
炊飯器の目盛まで水を加える。

(3)にんじん、油揚げを細切りにする。
しめじは小房に分ける。

(3)ツナ、にんじん、しめじ、油揚げを広げ入れて通常炊飯する。

(4)しゃもじで全体をやさしく混ぜて完成。

「トリュフドレッシング＆ソース」はカルディオリジナルの商品です。
ぜひカルディでチェックしてくださいね。

◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。