【業務スーパー】こんなに安くて大丈夫!?マカロニが驚きの安さ♪お弁当にぴったりパスタサラダレシピ3選
こんにちは、業務スーパー大好き!
料理家の菅智香です。
今回は業務スーパーで販売されている「マカロニ(フジッリ/スパイラル)」はチェック済みですか?
マカロニ(フジッリ/スパイラル) 500g
税込138円
デュラム小麦のセモリナを使ったパスタ、マカロニ(フジッリ)で、
もちもちとした食感とらせん状の形が特徴ですよ。
業務スーパーなら一般的なスーパーと比べ、
かなり低価格で購入できます。
今回は業務スーパーの「マカロニ(フジッリ/スパイラル)」を使うパスタサラダのレシピを3つご紹介します。
マヨネーズは使わず、
マカロニの味しっかり味わえます。
ぜひチェックしてくださいね。
香ばしい!焼ききのこのパスタサラダ
うまみたっぷりのきのこと生ハムを合わせるパスタサラダのレシピです。
きのこはしっかり焼き色をつけることで、
旨味だけでなく香ばしい香りもプラスされ、
よりおいしくいただけますよ。
材料
マカロニ(フジッリ/スパイラル) 100g
生ハム 80g
まいたけ 80g
しめじ 80g
にんにく 1片
レモン果汁 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩 適量
オリーブオイル 大さじ3
粗びき黒こしょう 適量
作り方
(1)まいたけ、しめじを小房に分ける。
にんにくは薄切りにし、生ハムは小さくちぎる。
(2)フライパンににんにく、オリーブオイル大さじ1を入れて弱火にかける。
(3)にんにくの香りが出てきたらまいたけ、しめじを入れて中火にする。
焼き色が付くまで加熱し、しょうゆ小さじ1を回し入れて取り出す。
(4)マカロニ(フジッリ/スパイラル)を表示時間より1分長くゆで、流水で冷やして水気をきる。
(5)ボウルに(3)、(4)、残りのオリーブオイル、しょうゆ、レモン果汁を入れて全体を混ぜ、塩、粗びき黒こしょうで味を整えて完成。
やみつき!チーズとベーコンのパスタサラダ
チーズとベーコンを合わせ、
子どもがおいしく食べられるパスタサラダです。
ついつい食べてしまう、やみつきレシピですよ。
材料
マカロニ(フジッリ/スパイラル) 80g
ベーコン 1枚
チェダーチーズ 50g
きゅうり 1本
しょうゆ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1と小さじ2
粗びき黒こしょう 適量
レモン果汁 大さじ1/2
作り方
(1)マカロニ(フジッリ/スパイラル)を表示よりも、1分長くゆでる。
冷水でしめる。
(2)ベーコンを細切りにし、チェダーチーズときゅうりは1cm角に切る。
(3)フライパンにオリーブオイル小さじ2を入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。
(4)ボウルにマカロニ(フジッリ/スパイラル)、チェダー、チーズ、きゅうり、レモン果汁、残りのオリーブオイルを入れて和える。
(5)しょうゆ、粗びき黒こしょうを加えて、全体を混ぜて完成。
野菜たっぷり♪ツナ缶の中華パスタサラダ
中華味でいただくパスタサラダのレシピです。
パスタをゆでる以外に火は使いません。
野菜をたっぷり摂取できますよ。
材料
マカロニ(フジッリ/スパイラル) 80g
ツナ缶 1缶
きゅうり 1本
パプリカ 1/3個
酢 小さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
塩こんぶ 8g
砂糖 小さじ1/4
ごま油 大さじ1
作り方
(1)ツナ缶は缶汁を切る。
きゅうりは5mm角に切り、
パプリカは1cm角に切る。
(2)マカロニ(フジッリ/スパイラル)を表示より1分長くゆで、冷水でしめてごま油を和える。
(3)酢、しょうゆ、塩こんぶ、砂糖を混ぜる。
(4)すべての材料を混ぜ合わせて完成。
業務スーパーの「マカロニ(フジッリ/スパイラル)」は圧倒的な安さで、
しかもおいしい!
ぜひ業務スーパーでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香(かんともか)
チーズソムリエ、スパイス&ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。