【業務スーパー】100g約116円で手軽に栄養価アップ！「素煎り大豆」が使える＆簡単レシピ3選
こんにちは、業務スーパー大好き！
料理家の菅智香です。
「煎り大豆」と言えば、豆まきのときにだけ使うイメージがあるかもしれませんが、
じつは料理に取り入れるととてもおいしく、
さらに栄養価もアップさせることができる便利な食品です。
業務スーパーで販売されている「素煎り大豆」は、
驚くほど低価格で購入でき、長期保存もできる便利アイテム！
買わないのはもったいない！商品です。
あわせて「素煎り大豆」を使う簡単レシピを3つご紹介。
ぜひチェックしてくださいね。
安くて栄養たっぷり！「素煎り大豆」
業務スーパーで販売されている煎り大豆がこちら！
素煎り大豆
税込116円
遺伝子組み換え大豆は使われてなく、
また添加物や保存料などは使われていません。
食塩も使用されていないので、
大豆そのままのおいしさを安心して楽しめますよ。
「素煎り大豆」の簡単アレンジレシピ3選
業務スーパーで販売されている「素煎り大豆」で作る、
簡単なレシピを3つご紹介します。
どのレシピもむずかしい工程はありません、
ぜひ気軽に作ってみてくださいね。
やみつき！大豆チーズせんべい
メイン食材2つだけで作れる、
お手軽レシピです。
チーズの旨味に大豆の歯応えが加わり、やみつきになるおいしさに！
晩酌やお子さんのおやつにおすすめです。
材料
「素煎り大豆」5g
ピザ用チーズ 20g
作り方
(1)「素煎り大豆」を食品用ポリ袋に入れてめん棒で砕く。
(2)クッキングシートにピザ用チーズ、「素煎り大豆」をのせる。
(3)魚焼きグリル(またはトースター)でチーズに焼き色がつくまで加熱する。
(4)クッキングシートごと取り出し、粗熱を取って完成。
甘じょっぱい♪大豆ハニーバター
素朴な味の大豆にはちみつの甘さとバターの塩気が絡み、
無限に食べられる、
悪魔的なおいしさですよ。
材料
「素煎り大豆」 80g
はちみつ 大さじ2
バター 8g
塩 適量
作り方
(1)はちみつと水大さじ1をフライパンに入れ、弱めの中火にかける。
(2)フツフツしてきたら「素煎り大豆」を加え、水気がなくなるまで炒める。
(3)バターを加えて全体を絡めるように炒め、塩で味を整えて完成。
食べやすい！コロコロサラダ
栄養たっぷりのサラダレシピです。
ドレッシングなしでおいしくいただけますよ。
お弁当のおかずにもおすすめです。
材料
ブロックベーコン 60g
固形チーズ 40g
きゅうり 2本
「素煎り大豆」 15g
しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1と1/2
作り方
(1)ブロックベーコン、きゅうりを1cm角に切る。
固形チーズは5ｍｍで切る。
(2)フライパンにオリーブオイル1/2を入れて中火にかけ、ブロックベーコンを炒める。
焼き色がついたら取り出す。
(3)ベーコン、チーズ、きゅうり、「素煎り大豆」、オリーブオイル大さじ1、しょうゆを和える。
冷蔵庫に15分置いて完成。
業務スーパーの「素煎り大豆」は手ごろな値段で保存も利く、
便利な食品です。
ぜひ業務スーパーでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。