【カルディ】自宅で簡単！レストランの味を楽しめる♪セミドライトマトのオイル漬けを取り入れよう！簡単レシピ3選
こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。
カルディで販売されている「アグロモンテ ドライ チェリートマト」をご存知ですか？
アグロモンテ ドライ チェリートマト（カットタイプ） 200g
税込753円
バジルやオレガノなどハーブをたっぷり合わせた、
セミドライチェリートマトのオイル漬けで、とにかくおいしい！
今回は「アグロモンテ ドライ チェリートマト（カットタイプ）」を使う簡単でおいしいレシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
目分量でOK！長芋ピザ
切った長芋に「アグロモンテ ドライ チェリートマト」、とろけるチーズをのせるだけ！
目分量でおいしく仕上がりますよ。
長芋のサクサクとした食感がアクセント♪
小腹が空いたときにぴったりです。
材料
長芋 適量
「アグロモンテ ドライ チェリートマト」 適量
とろけるチーズ 適量
作り方
(1)長芋の皮をむき、2cm程度の厚さに切る。
(2)「アグロモンテ ドライ チェリートマト」を広げてのせ、
とろけるチーズをかける。
(3)魚焼きグリル(またはトースター)でチーズが溶けるまで加熱して完成。
ぱぱっと作れる！トマトスクランブルエッグ
シンプルなスクランブルエッグの作り方です。
そのままはもちろん、
パンにのせてもおいしくいただけますよ。
材料
卵 1個
「アグロモンテ ドライ チェリートマト」 大さじ1
牛乳 小さじ1
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
作り方
(1)卵、「アグロモンテ ドライ チェリートマト」、牛乳、塩を泡立て器でよく混ぜる。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかける。
(3)(1)を流し入れ、卵がお好みの固さになるまで加熱して完成。
お好みで粗びき黒こしょうをかけていただきましょう。
牛乳でOK！オートミールのトマトクリームリゾット
オートミールで作る、トマトクリームリゾット風のレシピです。
オートミール特有の匂いが消されて、とてもおいしくいただけますよ。
材料
オートミール 30g
ソーセージ 2本
「アグロモンテ ドライ チェリートマト」 小さじ2
牛乳 100ml
顆粒コンソメ 小さじ1/2
とろけるチーズ 5g
粗びき黒こしょう 適量
オリーブオイル 小さじ2
作り方
(1)ソーセージを1cm幅に切る。
(2)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、
ソーセージを炒める。
(3)ソーセージに焼き色が付いたら、オートミール、「アグロモンテ ドライ チェリートマト」、牛乳、顆粒コンソメを加えて全体を混ぜながら加熱する。
(4)汁気がなくなったらとろけるチーズを加て混ぜ、粗びき黒こしょうをかけて完成。
カルディの「アグロモンテ ドライ チェリートマト」があれば、
いつもで自宅で、手軽にトマト味の料理を楽しめます。
ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。