【カルディ】もちもち食感♪麺好き必見「ビャンビャン麺のたれ」が発売！＆爆速ビャンビャン麺レシピ
こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。
カルディで大人気「ビャンビャン麺」はご存知ですか？
麺好きにはたまらない、もちもちとした食感が特徴です。
今までは麺のみの販売でしたが、
「ビャンビャン麺のたれ」が別売りで発売されました！
今回はビャンビャン麺とそのたれを使う、簡単レシピをご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。
もっちもち♪幅広麺が最高
カルディで販売されている、
麺好きの人にぜひ食べてほしい商品がこちら！
カルディオリジナル
麺ZUKI ビャンビャン麺 110g
税込172円
中国西安省を中心に昔から食べられているベルト状の幅広麺で、
もちもちとした食感が特徴です。
こちらの商品は以前から販売されていましたが、
新たに、ビャンビャン麺用のたれが発売されました。
カルディオリジナル
ビャンビャン麺のたれ 35g
税込90円
ピリ辛醤油ベースのたれで、
別売りのビャンビャン麺をゆでて絡めるだけで、
お店で出てくるような味を手軽に楽しめますよ。
短時間でぱぱっと！ビャンビャン麺レシピ
ぱぱっと作れる、ビャンビャン麺のレシピをご紹介します。
もやしは麺と一緒にゆでて短時間で仕上げましょう。
豚肉はしゃぶしゃぶ用の肉を使えばフライパン必要なし！
洗い物が少なく済みますよ。
味つけは「ビャンビャン麺のたれ」だけなので失敗知らず！
ぜひ作ってみてくださいね。
材料
「ビャンビャン麺」 1袋
「ビャンビャン麺のたれ」 1袋
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50g
もやし 50g
小ねぎ 適量
白ごま 適量
作り方
(1)小ねぎを小口切りにする。
(2)鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)を入れる。
(3)「ビャンビャン麺」を1本ずつ鍋に入れる。
(4)11分経ったらもやしを入れてさらに1分ゆでる。
(5)ざるにあげて「ビャンビャン麺のたれ」を和える。
(6)鍋に湯をわかし、豚肉の色が変わるまでゆでてざるにあげる。
(7)皿にすべての具材をのせ、
お好みで白ごまをかけて完成。
今回は豚肉を別ゆでしましたが、
忙しいときはビャンビャン麺といっしょにゆでてもOK！
さらに短時間で仕上げられますよ。
カルディのビャンビャン麺はもちもちとした食感で、
麺好きにはたまらないおいしさです。
カルディのビャンビャン麺を買う際は、
ぜひたれもいっしょに購入し、自宅でお店の味を楽しんでくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。