【カルディ】粉末だから使いやすい！コクと旨味がプラスできる「赤味噌パウダー」が使い勝手抜群♪＆アレンジレシピ3選
こんにちは、カルディ大好き！
料理家の菅智香です。
今回はカルディで販売されている「赤味噌パウダー」をご紹介します。
パウダー状なので使いやすい！
副菜に主食に、大活躍してくれますよ。
あわせて簡単なアレンジレシピもご紹介。
ぜひチェックしてくださいね。
粉末だから使いやすい♪赤味噌パウダーが便利
カルディで販売されている、料理にとても使いやすい調味料がこちら！
カルディオリジナル
赤味噌パウダー 税込176円
赤みそを粉末にし、さまざまな料理に気軽に使えるカルディオリジナルの「赤味噌パウダー」です。
パウダー状のみそは溶かす手間がなく、さっとかけて食材と混ぜ合わせるだけでOK！
みそ料理の手間がぐっと下がりますよ。
「赤味噌パウダー」のアレンジレシピ3選
「赤味噌パウダー」を使う、簡単なアレンジレシピを3つご紹介します。
ぜひ作ってみてくださいね。
野菜がおいしい！赤味噌ドレッシング
混ぜるだけで完成！
ドレッシングのレシピです。
赤味噌パウダーを加えることで、コクと旨味がプラスされ、
とてもおいしく仕上がりますよ。
蒸し鶏にかけるのもおすすめです。
材料
赤味噌パウダー 大さじ1
酢 大さじ1/2
すりごま 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
作り方
(1)すべての材料を泡立て器でよく混ぜる。
お好みの野菜にかけていただきましょう。
やみつき！ベーコンとなすの和風パスタ
にんにくをきかせるパスタに赤味噌パウダーを合わせましょう。
やみつきになるおいしさになりますよ。
材料
パスタ 80g
スライスベーコン 1枚
なす 1個
にんにく 1片
赤味噌パウダー 小さじ1
和風だしの素 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ3
作り方
(1)にんにくを薄切りにし、なすは1cmの厚さの半月切りにする。
ベーコンは細切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイル」とにんにくを入れて弱火にかける。
(3)にんにくの香りがしてきたら中火にしてベーコンとなすを加えて炒める。
(4)表示どおりにゆでたパスタを入れてさっと混ぜる。
(5)赤味噌パウダー、和風だしの素を入れて全体を炒め合わせたら完成。
減量に！オートミールの味噌クリームリゾット風
体重が気になるけど食べたいときにおすすめのレシピです。
赤味噌パウダーを加えることでオートミール独特の香りが和らぎ、
食べやすくなりますよ。
材料
オートミール 30g
ハーフベーコン 1枚
とろけるチーズ 5g
牛乳 100ml
「赤味噌パウダー」 小さじ1
だしの素 ひとつまみ
一味とうがらし 適量
作り方
(1)ハーフベーコンを細切りにする。
(2)フライパンにオートミール、ハーフベーコン、とろけるチーズ、牛乳、「赤味噌パウダー」、だしの素を入れて中火にかける。
(3)汁気がなくなるまで加熱したら皿に盛り、一味とうがらしをかけて完成。
カルディで販売されている「赤味噌パウダー」がさまざまな料理に使える、便利な調味料です。
ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。