【カルディ】やみつきまちがいなし！「塩だれ」が付けだれにも調味料としても使える♪簡単レシピ2選
カルディ大好き！料理家の菅智香です。
この記事ではカルディで販売されている「塩だれ」をご紹介します。焼肉の付けだれとしてはもちろん、調味料としても使えます。
あわせて紹介する「塩だれ」を使う、簡単アレンジレシピも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。
カルディで売ってる「塩だれ」がおいしすぎる！
カルディで販売されている「塩だれ」がこちら！
もへじ 塩だれ 200ml
税込410円 商品番号：4571347770247
付けてもかけてもおいしい、ごまとにんにくの香りが引き立つ塩だれです。肉、野菜、魚とどんな食材とも相性ばっちりで、冷ややっこなど、冷たい食べ物や鍋など温かい料理などにも相性ばっちりです。
付けだれとして使うこともできますが、調味料としてもアレンジが効きます。次の項目から「塩だれ」を使う、簡単なアレンジレシピをふたつご紹介します。付けだれとしてだけでなく、アレンジレシピがあれば無理なく食べ切れますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
レンチンで完成！キャベツの塩だれ和え
フライパンを使わずに作れるキャベツの副菜レシピです。メイン食材キャベツだけで作れるのもうれしいポイント。キャベツから出た水気はしっかり切ってくださいね。味がボケるのを防ぎ、よりおいしく仕上がりますよ。
材料
キャベツ 200g
「塩だれ」 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
(1)キャベツは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に広げ入れる。
(2)ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。
(3)しっかり水気を切り、「塩だれ」、しょうゆで和えて完成。
やみつき！牛肉と長ネギの塩だれ炒め
「塩だれ」を牛肉に合わせましょう。やみつきになる味わいに仕上がりますよ。そのままはもちろん、白いご飯にのせて丼にするのもお勧めです。育ち盛りのお子さんも喜んでくれる人皿です
材料
牛細切れ肉 100g
長ネギ 1/2本
「塩だれ」 大さじ2
酒 大さじ1
ごま油 小さじ２
粗びき黒こしょう 適量
作り方
(1)牛細切れ肉を食べやすい大きさに切る。
(2)長ネギは斜め薄切りにする。
(3)フライパンにごま油を入れて中火にかける。
(4)長ネギ牛細切れ肉を入れてさっと炒める。
(5)「塩だれ」、酒を入れて汁気がなくなるまで炒める。
(6)さらに盛り粗挽き黒胡椒かけて完成
「塩だれ」があれば、料理のレパートリーが一気に広がります。ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。