【カルディ】もう戻れない！タイのオイスターソースがおいしすぎる♪とジワジワと話題に！＆おすすめレシピ3選

カルディ大好き！スパイス＆ハーブコンサルトで料理家の菅智香です。

この記事では、カルディで販売されているオイスターソースをご紹介します。普通のオイスターソースとはひと味違うおいしさで、一度使うと別のオイスターソースには戻れない！とネットでジワジワと話題になっている商品ですよ。

あわせて紹介するレシピも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。

カルディのオイスターソースが話題！

おいしすぎる！もうほかのオイスターソースは使えない！と話題の商品がこちら。

メガシェフ　オイスターソース　230g
税込321円　商品番号：8857118730921

タイ産オイスターソースで、少し加えるだけで料理のコクが一気にアップしますよ。中国のオイスターソースとは違う、控えめな味わいに虜になる人が続出中です。

次の項目で「メガシェフ　オイスターソース」を使う絶品レシピを3つご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

おつまみに！たけのこの甘辛炒め

メイン食材はたけのこだけで作れる簡単な副菜レシピです。オイスターソースを使うコクのある味付けと、たけのこのシャキシャキとした食感はお酒と相性ばっちりです！冷めてもおいしくいただけるので、おつまみにもおすすめですよ。

材料

たけのこ　150g(水煮)
砂糖　小さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
オイスターソース　小さじ1
ごま油　小さじ2

作り方

(1)たけのこを食べやすい大きさに切る。

(2)フライパンにごま油を入れて中火にかけ、たけのこを炒める。

(3)たけのこに焼き色がついたら、砂糖、鶏がらスープの素、しょうゆ、オイスターソース、水50mLを加える。

(4)たけのこに調味料絡めるように加熱して完成

つまみやすい！ちくわ餃子

餃子の皮の代わりにちくわを使いましょう。穴に搾り出すだけ！包む手間がなく、とても手軽に作れますよ。お弁当のおかずにおすすめです。

材料

豚ひき肉　50g
ちくわ　3本
すりおろししょうが　3g
オイスターソース　小さじ1
みりん　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
ごま油　小さじ1

作り方

(1)ちくわを長さ2等分に切る。

(2)食品用ポリ袋に豚ひき肉、すりおろししょうが、オイスターソースを入れてよく揉み込む。

(3)(2)の袋の端を切り落とし、ちくわの穴に肉だねを絞り入れる。

(4)フライパンにごま油を入れて中火にかける。

(5)(3)を入れて弱火にし、蓋をして3分加熱する。

(6)上下返してさらに2分加熱する。みりん、しょうゆを入れて絡めるように炒めて完成。

体重コントロールに！むね肉きゅうり

鶏むね肉をおいしく食べられるレシピです。きゅうりをプラスすることで、低カロリーなのに、しっかり満腹になれますよ。ダイエット中におすすめのひと品です。

材料

むね肉　1枚
きゅうり　2本
酒　適量
塩　小さじ1/2
みりん　大さじ2
ポン酢しょうゆ　大さじ3
オイスターソース　大さじ1と1/2
白すりごま　大さじ3
ごま油　大さじ1

作り方

(1)むね肉に塩を合わせる。

(2)耐熱容器にみりんを入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。

(3)深さのある耐熱容器にむね肉を入れ、むね肉がかぶる高さまで酒を入れる。
酒に密着させるようにラップをする。

(4)電子レンジ500Wで5分加熱し、上下返す。
再びラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱し、粗熱が取れるまで置いておく。

(5)きゅうりを食べやすい大きさに叩き割る。

(6)むね肉を食べやすい大きさに割き、きゅうりとともにボウルに入れる。

(7)みりん、ポン酢しょうゆ、オイスターソース、白すりごま、ごま油を加えてよく混ぜ合わせて完成。

カルディで販売されている「メガシェフ　オイスターソース」は一度味わったら、離れられないおいしさです。ぜひカルディでチェックしてくださいね。

◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。