【カルディ】七味のように使えて旨味もプラス！「和味噌スパイス」が使える！＆納豆とパスタに合わせれば最強
カルディマニアで料理家、スパイス＆ハーブコンサルタントの菅智香です。
この記事ではカルディで販売されている「和味噌スパイス」をご紹介します。和の調味料やスパイスを調合した万能スパイスで手軽に旨味と辛味を料理にプラスできます。
あわせて紹介する、爆速で作れておいしすぎる！和味噌スパイスを使った納豆パスタアレンジも必見ですよ。ぜひチェックしてくださいね。
旨味と辛味を手軽にプラス！和味噌スパイス
和味噌スパイス 60g 商品番号：4570018725616
お買得価格 459円(税込)
※購入時期により価格が前後します。
味噌パウダーや魚粉、さんしょう、ゆずなどの日本の食材の粉末をブレンドした深みのある和風スパイスです。
七味唐辛子に近い感覚で使うことができ、辛味だけでなく旨味もプラスできる、使い勝手抜群の商品ですよ。
まず最初は厚揚げにかけていただくのがおすすめです。
カリカリに焼き上げた厚揚げにかけるだけ！お酒がすすむ味わいになりますよ。ほかにもそばにかけたり、ぎょうざと合わせるのもおすすめです。
辛くて旨い！納豆パスタ
「和味噌スパイス」を主食に取り入れてみませんか。パスタに合わせておいしくいただけますよ。
納豆にバターを絡めたパスタは旨味たっぷり！そこに「和味噌スパイス」を加えれば、辛味がプラスされ、やみつきになる味わいになりますよ。パスタのゆでる時間だけで作れるのもうれしいポイントです。温め直しのできない料理なので、爆速で作り、できたての熱いうちに食べ切ってくださいね。
材料
納豆 1パック
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
「和味噌スパイス」 小さじ1
バター ８g
作り方
(1)納豆とめんつゆをよく混ぜ合わせます。
(2)「和味噌スパイス」を加えてさらに混ぜます。
(3)パスタを表示どおりにゆで上げます。
(4)パスタが熱いうちにバターを合わせ、バターが溶けるまで混ぜます。
(5)パスタと納豆を合わせて完成です。
お好みで小ねぎや白いりごまをかけるのもおすすめですよ。ランチはもちろん、育ち盛りのお子さんの間食にもぴったりです。
カルディで販売されている「和味噌スパイス」は七味唐辛子のような感覚で使えて、旨味をプラスできる便利な商品です。さまざまなシーンで活躍してくれますよ。ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。