【カルディ】暑い日におすすめ！スパイスの効いた混ぜごはんが最高！＆焼きそばにも！アレンジレシピ付き

スパイス＆ハーブコンサルタントでカルディマニアの菅智香です。

この記事はカルディで販売されている「デュカ風ナッツライスの素」をご紹介します。ごはんに混ぜるだけで、風味豊かなデュッカ風の混ぜごはんが完成する商品です。

あわせて、おすすめのアレンジレシピもご紹介しますよ。ぜひ記事をチェックしてくださいね。

普通のごはんがごちそうに！

カルディオリジナル
デュカ風ナッツライスの素　2p
商品番号：4515996933257
通常価格 243円(税込)

ごはん1人前に1袋混ぜるだけでデュッカ風の混ぜごはんが完成する商品です。「デュカ」とは、ローストしたナッツ類とごま、コリアンダーやクミンなどのスパイスをブレンドして粗めに挽いた中東が発祥のエスニックスパイスで、日本人にも食べやすく、おいしく楽しめます。

温かいごはんに混ぜるだけでもおいしく食べることができますが、1人分に対し、ミニトマト4個、きゅうり1/2本、くるみ10gを加えると、栄養価を一気にアップできますよ。レモン果汁を加えて、サラダライス風にするのもおすすめです。

次の項目では「デュカ風ナッツライスの素」を麺に使った、おすすめアレンジレシピをご紹介します。

ごはんだけじゃない！焼きそばレシピ

「デュカ風ナッツライスの素」はごはんだけでなく、麺とも相性抜群です。焼きそばの味付けに使えば、少ない具材、調味料でもおいしいひと皿が完成しますよ。

材料

「デュカ風ナッツライスの素」　1食分
焼きそば用中華麺　1人分
釜揚げしらす　15g
大葉　3枚
小ネギ　2本
酒　大さじ1
サラダ油　小さじ1

作り方

(1)大葉は千切りにし、小ネギは小口切りにする。

(2)焼きそば用中華麺は耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。

(3)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、焼きそば用中華麺をほぐしながら炒める。

(4)釜揚げしらす、酒を加えて全体を炒め合わせる。

(5)「デュカ風ナッツライスの素」を加えて全体に絡める。

(6)皿に盛り、大葉、小ネギをのせて完成。

カルディの「デュカ風ナッツライスの素」があれば、手軽にいつもとは違う味わいのごはんを楽しめます。現在、オンラインショップで購入することはできませんが、店頭で販売されていますよ。「デュカ風ナッツライスの素」が気になったら、ぜひカルディの店頭でチェックしてくださいね。

◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。