【カルディ】普通の鮭フレークとはレベチのおいしさ！「匠の鮭荒ほぐし」が最高＆おすすめアレンジレシピ
カルディ大好き！料理家の菅智香です。
この記事ではカルディで販売されている「匠の鮭荒ほぐし」をご紹介します。北海道オホーツク産の秋鮭を使用した贅沢な商品で、大きめにほぐされた鮭がたっぷり入っていますよ。
あわせて「匠の鮭荒ほぐし」を使う、おすすめの主食レシピをふたつご紹介。ぜひチェックしてくださいね。
普通の鮭フレークとはまったく違う！
もへじ 北海道から 「匠の鮭荒ほぐし」 60g
商品番号：4571347779073 税込598円
北海道オホーツク産の秋鮭を使用した贅沢な鮭フレークです。
原材料は鮭と塩だけ！こだわりの「逆さ塩製法」でつくられた旨みを凝縮させた荒ほぐしで、普通の鮭フレークとは別格のおいしさです。白いごはんにのせるだけでごちそうが完成しますよ。
鮭の旨味がごはんを引き立ててくれます。
白いごはんにのせるのはもちろんおいしいですが、次の項目では「匠の鮭荒ほぐし」を使う、おすすめ主食レシピをふたつご紹介します。
暑い日に食べたい！簡単混ぜごはんおにぎり
「気温が上がると、火を使った料理を作るのが大変になりますが、「匠の鮭荒ほぐし」を薬味とともにごはんに混ぜれば、火を使わなくても、暑い日に食べやすい主食が完成しますよ。普段の食卓はもちろん、お弁当におすすめです。
材料
ごはん 200g
「匠の鮭荒ほぐし」 25g
小ネギ 2本
大葉 4枚
ごま油 小さじ1
作り方
(1)小ネギは小口切りにし、大葉は千切りにする。
(2)温めたごはんにごま油を加えて混ぜる。
(3)「匠の鮭荒ほぐし」、小ネギ、大葉を加えて混ぜ合わせ、おにぎりの形に成形して完成。
ゆでたパスタに和えるだけで完成！鮭パスタ
ゆでたパスタに和えるだけで完成するお手軽レシピです。フライパンを使わずに作れます。パスタをゆでている時間だけで作れるので、忙しい日のランチにおすすめですよ。
材料
パスタ 100g
「匠の鮭荒ほぐし」 25g
めんつゆ 大さじ1(3倍濃縮)
ごま油 大さじ1
海苔 適量
白いりごま 適量
作り方
(1)パスタを表示どおりにゆで上げる。
(2)ボウルにパスタ、「匠の鮭荒ほぐし」、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
(3)皿に盛り、ちぎった海苔、白いりごまをかけて完成。
「匠の鮭荒ほぐし」はいつもの主食をグレードアップしてくれる、普通の鮭フレークとは全く違う、贅沢な味わいです。ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、無印良品、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。