【カルディ】もう普通のメンマには戻れない！あまりのおいしさで話題沸騰！＆おすすめアレンジレシピ2選
カルディ大好き！料理家の菅智香です。
この記事ではカルディで販売されている「愛之味 タケノコの辣油漬け」をご紹介します。普通のメンマとはひと味違う、台湾産のたけのこの穂先を使用したメンマですよ。ひと口食べれば「おどろくほどおいしい！」と話題の商品です。
あわせて「愛之味 タケノコの辣油漬け」を使った、料理家の筆者おすすめのアレンジレシピもふたつご紹介しますよ。ぜひチェックしてくださいね。
ただのメンマ、とあなどるなかれ！
愛之味 タケノコの辣油漬け 120g
商品番号：4710626111313
通常価格 321円(税込)
台湾産たけのこの穂先を使用したやわらかなメンマです。
シャキッとした食感に、しいたけや昆布の旨味とピリッとした辛味のバランスが良く、クセになる味わいですよ。そのままおつまみとしてはもちろん、麺のトッピングや炒めものなどに大活躍します。
次の項目では料理家の筆者おすすめの、「愛之味 タケノコの辣油漬け」を使ったアレンジレシピをふたつご紹介します。
おつまみに！水菜のサラダ
切って和えるだけの簡単レシピです。水菜と「愛之味 タケノコの辣油漬け」の食感がポイントになるひと皿で、お酒と相性抜群ですよ。
材料
水菜 30g
「愛之味 タケノコの辣油漬け」 15g
鶏ガラスープの素 ふたつまみ
ごま油 小さじ1
作り方
(1)水菜を食べやすい長さに切る。
(2)水菜にごま油を絡める。
(3)「愛之味 タケノコの辣油漬け」、鶏ガラスープの素を加え、全体を絡めたら完成。
ペロッと食べちゃう！納豆パスタ
納豆とパスタ、「愛之味 タケノコの辣油漬け」をあわせましょう。意外なおいしさにきっと驚きますよ。冷めるとおいしさが半減してしまうので、熱いうちに食べてくださいね。
材料
パスタ 80g
納豆 1パック
「愛之味 タケノコの辣油漬け」 15g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
有塩バター 5g
小ネギ 適量
白すりごま 適量
作り方
(1)鍋に湯を沸かし、パスタを5分ゆでる。
(2)パスタをゆでている間に小ネギを小口切りにする。
(3)パスタをゆでている間に納豆と「愛之味 タケノコの辣油漬け」、めんつゆを混ぜ合わせる。
(4)ゆでたパスタをザルにあげ、すぐに有塩バターと合わせて溶かす。
(5)納豆、小ネギ、白すりごまをかけて完成。
カルディで販売されている「愛之味 タケノコの辣油漬け」は普通のメンマとひと味違う！おどろくほどのおいしさです。ぜひカルディでチェックしてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
チーズソムリエ、スパイス＆ハーブコンサルタント。カルディ、業務スーパーのヘビーユーザーの料理家。
自宅で気軽に、手軽に作れる料理を日々模索中です。