くたばった日は炊飯器に入れるだけで完成！「ピラフ風炊き込みご飯」
2020/04/15
こんにちは、
育児料理アドバイザーの菅智香です。
毎日毎日、お料理お疲れ様です。
たまにはさぼりたくもなりますよね。
そこで、
今回はぜーんぶ炊飯器に入れるだけで完成する、
ピラフ風炊き込みご飯をご紹介します。
洋風の味付けで子供もたっぷり食べてくれて、
栄養もいっぱい！
是非、作ってみてくださいね！
日持ちする食材で簡単に作れる！
今回使う材料はどれも日持ちするものばかりです。
玉ねぎ、人参などの根菜は日持ちしますし、
お肉の中でもベーコンは賞味期限が長めです。
とうもろこしは、
今回は生のものを使用していますが、
缶詰のもので問題なし！
今週か来週くらいに作ろうかな…
くらいのアバウトさで
材料を揃えておくことができますよ♪
材料
米 2合
玉ねぎ 1/2個
人参 1/3個
ベーコン 60g
とうもろこし 1/2本
コンソメキューブ2個
バター 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2
（乾燥パセリ お好みで）
材料切って炊飯器に入れるだけ！
作り方
①お米を研ぎ、炊飯器の2合のメモリまで水を入れ、その水を大さじ1と1/2捨てる。
②玉ねぎ、人参、ベーコンをすべてトウモロコシと同じ大きさに切る。
③①に醤油を入れてひとまぜし、②と合わせる。
④普通炊きをして、全体を混ぜ合わせ、乾燥パセリをふりかけて完成。
とっても簡単にできてしまいますが、
お肉、緑黄色野菜、淡色野菜、乳製品、と栄養たっぷりです。
疲れちゃった日に、
たまには休みたい日に、
是非作ってみてくださいね。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。