【コストコ】保存が効いて味も絶品！隠れた名品「冷凍モッツァレラチーズ」
2021/01/21
こんにちは、コストコのエグゼクティブ会員の
料理ライター、菅智香です。
今回はコストコに行くと必ず買う、隠れた名品！
冷凍モッツァレラチーズをご紹介します。
チーズなのに冷凍、
だから長期保管ができ、大容量でもばっちり食べきれちゃう！是非試してみてください。
コストコの冷凍モッツァレラチーズ
コストコのエグゼクティブ会員の私がおススメしたい、冷凍で販売されているチーズがコチラ！
SOLLEONE ソル・レオーネ
モッツァレラ パールタイプ
1000g 1868円(税込)
冷凍の状態で販売されているモッツァレラチーズで、
1粒5g、1000g入っているので200個入っていることになります。
実際の中身がコチラです。
小さい球体のモッツァレラチーズがゴロゴロと入っています。
解凍する方法は2種類、
18℃の室温で約1時間～2時間、
4℃の冷蔵庫で約15時間～20時間。
私はいつも室温で2時間程度解凍して使っています。
ちなみに、解凍してもチーズの形状は変わりません。
この冷凍モッツァレラチーズは食べると
ほのかな塩味が感じられ、
スーパーで売られている一般的なモッツァレラチーズと比べて味がしっかりしていて、とても美味しい！
個人的には、アボカドとミニトマトと合わせるのが
おススメです。
モッツァレラチーズそのものが美味しいので、
オリーブオイルとお醤油をかけるだけで絶品です！
コストコに行った際は、
冷凍コーナーで是非チェックしてみてください。
◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。