【カルディ】価格高騰＆魚不足の救世主「ちくわ」をおいしく食べる！おすすめ商品＆レシピ3選

食育インストラクターで料理家の菅智香です。

食品の価格高騰が騒がれるなか、比較的安定した価格で手に入る「ちくわ」。
魚不足を補うことにもひと役かってくれますが、いつも同じような料理になってしまう......そんな人におすすめしたいのがカルディの商品です！ちくわを今までとは違う味で楽しむことができますよ。

この記事ではちくわ料理におすすめのカルディで買える商品とあわせて、おすすめレシピもご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

なんでも「ペペロンチーノ」

フレスキサポーリ　アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ　90g
通常価格 429円(税込)　商品番号：4560148206093

イタリア・カラブリア州で旬の時期に収穫された赤唐辛子を使用したオイルソースです。余計な味付けをしていないので、さまざまな食材と合わせることができますよ。

おつまみに！ちくわのぺペロン炒め

にんにくの香りと辛さの効いたお酒にぴったりのちくわ料理です。

材料

ちくわ　２本
「アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ」小さじ１
酒　小さじ１
オリーブオイル小さじ1

作り方

(1)ちくわを1～2cm程度の厚さに切る。

(2)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、ちくわに焼き色が付くまで加熱する。

(3)酒を回し入れ、さっと炒め合わせる。

(4)火を止め、「アーリオ　オーリオ　エ　ペペロンチーノ」を和えて完成。　

ソーセージだけじゃない！粒マスタード

MAILLE（マイユ）種入りマスタード　210g　税込635円

MAILLE（マイユ）は、フランスを代表するマスタードとビネガーのブランドで、味は世界のお墨付き！大粒の種がそのまま残っているので、独特のプチッとした食感を楽しめますよ。ソーセージ以外の食材と合わせてもおいしくいただけます。

お弁当に！ちくわとしめじのマスタード炒め

ちくわとしめじに「種入りマスタード」を合わせましょう。冷めてもおいしく食べられるのでお弁当におすすめです。

材料

しめじ　70g
ちくわ　3本
「種入りマスタード」　小さじ2
鶏ガラスープの素　小さじ2
酒　小さじ1
サラダ油　小さじ2

作り方

(1)しめじは小房に分ける。ちくわは1cm幅に切る。

(2)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、しめじを炒める。

(3)しめじに焼き色が付いたらちくわを加える。

(4)鶏ガラスープの素と酒を加えて全体を炒め合わせる。

(5)火を止め、「種入りマスタード」を和えて完成。

ホットドッグ以外にも！チーズソース

メキシチョイス　ナチョチーズ　ハラペーニョ　265g
通常価格 861円(税込)　商品番号：0041733055516

ホットドッグやタコスにかかっているようなチーズソースがボトルに入った商品です。ハラペーニョの刺激的な辛さが料理に味のアクセントをプラスしてくれますよ。ホットドッグはもちろん、タコスやサラダ、など肉や野菜とあわせておいしくいただけます。