『食欲の秋』到来！食べるだけでは終わらない、海老原家の食卓

お立ち寄りありがとうございます*。　全農主婦記者の海老原葉月です^^*

過ごしやすい気候になりましたね。涼しくなると、食欲もアップ気味なのは、私だけではないはず。（笑）　食欲アップに伴い、子ども達と実践している食育を紹介します！

○○の秋と言えば？

秋と言えば、みなさんは何を連想しますか？　私はもちろん！　『食欲の秋』です(^^)　秋と言えば美味しい新米の季節。今は様々な品種がありますよね。同品種でも、産地が違うと味も違う。こうして美味しいお米を食べ比べできるのも、日本特有の気候があってこそ！　海老原家の秋の食卓は、子ども達と、『このお米は甘いね！』、『炊きたては美味しいから止まらない！』なんてやりとりが飛び交います(^^)

美味しいだけで終わらせない。一歩踏み込んだ食育

ただ美味しいだけで終わらせないのが海老原家の食育。とは言え、難しいことはありませんよ(^^)

・一緒にスーパーでお米を選ぶ
・一緒にキッチンにたつ
・お米を研いで、ご飯を炊く
・炊いたごはんをよそう
・おにぎりを握る
・お弁当を作る・詰める
・家族で食卓を囲む

など、お子さんの年齢に合わせてできることがたくさんあります。

知っていますか？　お米が育つまで

お米がどうやって作られるのか、クイズを出すのも面白いですよ。わが子もそうでしたが、お米はお米の形のまま育って、スーパーに並ぶと思っているお子さんがほとんど！　（野菜類も含む）　私たち大人も、お米の育て方を1から知っている！　という方は少ないのではないでしょうか？　子どもの自由研究の様に、親子で育て方を調べるのも、楽しいですよ(^^)

お米だけじゃない！　秋の美味しい食材

秋は様々なフルーツも旬を迎えます。中でも大好きなのが梨♡　梨＝夏と連想しがちですが、実は秋まで楽しめるんですよ♩　今の時期美味しいのが『新王』。新潟生まれの梨で、ザクっとしたかみ応えのある歯触りと、力強い甘みが特徴です。名前の通り、日本トップレベル『王様』のおいしさ♡

7月に家族で梨農家さんに取材に伺って以来、様々な梨を食べ比べています。特に今年は雨が多く、さらに日照不足と、農家さんを悩ませる気候が続いたそう。そんな事情を知っていると、いつもの梨がなおさら美味しく感じます。

普段口にする食事は、作って下さる方がいるからこそ、いつも美味しく食べられる。その当たり前が『当たり前ではない』ということを子ども達に伝えるのも、食育のひとつではないでしょうか。美味しい食材が並ぶ秋。ぜひいつもの食卓を、家族で食について話すきっかけにしませんか(^^)

■この記事を書いたのは・・・全農主婦記者　海老原　葉月
小1、年中の男の子を子育て中の起業家ママ。　夫の収入が激減したのを機に、整理収納＆やりくりに目覚め、資格を取得し起業。　簡単な工夫で続けられる暮らしのテクニックをSNSやセミナーにて発信中。　第17期サンキュ！専属読者モデル、整理収納アドバイザー、暮らしのマネーアドバイザー、ライターとして活躍中。

＊＊＊この記事は編集部の依頼により主婦ライターとして記事を書いています＊＊＊
＊＊＊掲載の体験談は個人の感想です＊＊＊