熱々ほかほか～可愛い動物の手作り中華まん
2020/02/14
こんにちは！
簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。
寒い冬はほかほか温かい中華まんが美味しいですよね。今回は、子供達と一緒に簡単に作れる中華まんを紹介します。
基本材料（8個分）
★薄力粉 200ｇ
★砂糖 20ｇ
★ベーキングパウダー 10ｇ
★塩 小さじ1/4
お湯 90ｃｃ
油 10ｇ
市販のあんこ 100ｇ
基本の作り方
1.★印の材料を合わせてよく混ぜます。
2.お湯、油を加えてよくこねたら、ラップをかけて30分休ませます。
3.生地を8等分にして丸く薄くのばします。
4.8等分にした餡子を乗せて包みます。
5.蒸し器で15～20分蒸したら完成。
基本の作り方が出来たら、次はは可愛いデコに挑戦。
生地を取り分けて、作りたい動物の耳の形を作ります。
耳をしっかり付けて蒸し器で蒸します。
蒸し上がったらココアと水を混ぜ合わせて、楊枝を使って顔を描いていきます。
長い耳に目と口を書いてうさぎに。
まん丸の耳に目と、楕円の鼻でくまの中華まん。
さらに生地を取り分けてブラックココアを混ぜ込むとパンダに。
可愛い中華まんが色々楽しめるんです。
基本の作り方は餡子でしたが、肉を入れて肉まんにしたり、ツナマヨを入れたおかず系もオススメ。
スイーツ系は餡子の他にカスタードクリームを入れても美味しいので、是非楽しんで作ってみて下さい。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
高校3年の長男、小学4年の長女、年少次男のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。