【ホットケーキミックス】焼くまで10分！！子供と作れるスティックケーキ
こんにちは。簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。
ホットケーキミックスを使って作るスティックケーキが子供達のお気に入り。混ぜて焼くだけなので簡単で、焼くまで10分なので飽きずに楽しくお手伝い出来るんです。子供達の長いお休みに楽しく作れるので紹介したいと思います。
基本のスティックケーキの材料
〈材料 16本分〉
ホットケーキミックス 200ｇ
卵 2個
砂糖 60ｇ
バター 60ｇ
牛乳 60ｃｃ
基本の作り方
1.室温で柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵と牛乳を混ぜ合わせます。
2.ホットケーキミックスを混ぜ合わせます。
3.天板（縦横２４㎝）にクッキングシートを敷いて、生地を平にします。
4.オーブン１７０℃で１５～17分焼きます。冷めたらカットして完成♪
アレンジ1～クッキー乗せ
基本の作り方と同じで、生地を型に流し込んだ後にビスケットやクッキーを並べます。
基本の作り方と同じように焼いたら完成。動物などの可愛い形のビスケットを乗せても可愛いです。
ポイントは1つ～焼き上がった後にカットするので、カットしやすい位置にビスケットやクッキーを並べるといいです。
アレンジ2～バナナを入れる
牛乳60ｃｃの代わりにバナナ60ｇを使います。完熟バナナをつぶして使うと牛乳の代わりに使えるんです。さらにプルーンなどのドライフルーツを入れても美味しいです。
アレンジ3～牛乳の代わりに甘酒を使う
牛乳60ｃｃの代わりに甘酒60ｃｃを使っても美味しいです。砂糖の分量は基本の材料のままでもいいですが、甘酒の甘さを考えて10ｇ位減らしても大丈夫です。ナッツ類を入れると食感がいいので、お好みで入れて下さい。
ホットケーキミックスを使うので粉をふるう必要もなくて、混ぜ合わせるだけなので小さなお子さんでも楽しくお手伝い出来るんです。
お好みのフルーツやナッツを入れてアレンジも出来るので、是非色々楽しんで下さい。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
高校3年の長男、小学4年の長女、年少次男のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。