うなぎの蒲焼きは○○するとふっくら！！本当にやっても大丈夫？驚きの方法を試しました
2021/07/05
簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。
7月28日は土用の丑の日。うなぎの料理でスタミナアップしたいですね。うなぎの蒲焼きを食べるときに、今までは買ってきてそのまますぐに温めていたのですが、ひと手間加えるとふっくら！！ビックリする方法ですが、試してみると美味しく出来たので紹介したいと思います。
うなぎの蒲焼きを水で洗う！？
買ってきたうなぎをパックから出し、温める前にまず水で洗います。「せっかくタレが付いているのに洗うの？」とビックリしますが、このまま温めると固くなってしまうんです。
グリルやトースターで温めればOK
タレを洗い流したあとは、しっかり水気を拭き取ります。アルミホイルで包んで、魚焼きグリルやトースターで弱火で4～5分温めます。最後にたれを絡めれば完成。
タレは添付されている場合もありますが、ない場合もあるので購入時にチェックして下さい。
外はカリっと中はふっくら美味しいうなぎの蒲焼きに
簡単ひと手間でワンランクアップした美味しさに。外はカリッと中はふっくら美味しくなるのでオススメで、是非お試しください。
◆記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。