【業務スーパーアレンジレシピ】包丁いらず☆コーンクリームグラタン

2020/03/19

AFP資格をもつ小学4年生ママ。業務スーパー、コストコ、カルディが好き。激安よりもコスパ重視！もっと見る>>

業務スーパー大好きなサンキュ！STYLEライターのまゆてぃです。
我が家は業務スーパー商品を活用することで食費節約に役立てています。
今回は業務スーパー商品を活用した簡単レシピ「コーンクリームグラタン」を紹介します。
休校や感染対策で自宅で過ごすことが増え、ごはんづくりの悩みが増えてしまったママたちに試して欲しいレシピです。

包丁なしで完成！コーンクリームグラタン

作るのが面倒で難しいホワイトソースは使いません。
包丁いらずで作れる簡単グラタンです。

材料（2〜3人分）

・クリームコーン缶…1/2缶
・冷凍カーネルコーン…100g
・冷凍刻みたまねぎ…100g
・冷凍ほうれん草…100g
・マカロニ…70g
・水…150ml
・塩（マカロニ用）…ひとつまみ
・牛乳…100ml
・コンソメ…小さじ1/2
・チーズ…好きなだけ
・パン粉…適量
・塩こしょう

チーズはピザ用でもスライスチーズでもOKですが、とろけるものがいいです。
粒のコーンは冷凍ではなく缶でも大丈夫！
業務スーパーでは缶詰のコーンもお買い得ですよ。

作り方

(1)耐熱容器にマカロニ、水、塩ひとつまみを入れ、マカロニの茹で時間と同じだけレンジで加熱する。
マカロニは普通に茹ででもOKです。

(2)クリームコーン缶、冷凍カーネルコーン、冷凍刻みたまねぎ、冷凍ほうれん草、牛乳、コンソメ、塩こしょうを入れて混ぜてからグラタン皿に移す。
小さい皿いくつかに分けても、大皿にひとつでもどちらでもOKです。

(3)チーズをかけてからパン粉をかけて焦げ目がつくまでオーブンやトースターで焼く。