【シャトレーゼ】和風、洋風、あなたはどっち派？シャインマスカットフェアの期間限定スイーツを食べ比べ
おいしいもの大好き、サンキュ！STYLEライターの原こです。
3歳の娘と0歳の息子の子育てに毎日奮闘！現在育休中。
Instagramではシャトレーゼの商品情報を専門に発信しています。
シャトレーゼでは期間限定で旬のものを使ったフェアが開催されます。
8月25日からシャインマスカットフェアが開催され、ケーキなどの洋菓子はもちろん、アイスや和菓子の期間限定商品が多数登場しています。
今回は2種類の大福を、食べ比べしながらご紹介します。
山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り
シャインマスカットのような黄緑色に色付けされた雪平生地で、山梨県産シャインマスカットと粒餡、ホイップクリームを包んだ大福です。
◇商品情報
「山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り」
価格：172円
カロリー：159kcal
大福ではありますがホイップが使用されているため、チルドコーナーで販売されています。
生地はもちもちとよく伸び、冷蔵してあったとは思えないほど。
中にはシャインマスカットがごろっとひと粒入っています。
大粒とは言い難いですが、大福の約半分を占めるサイズで、断面の瑞々しさから新鮮さが伝わってきます。
ホイップに生クリームが入っているとのことで、パサつきはなくしっとりとしたくちあたりのクリームです。
中に混ぜ込まれた粒餡は甘さもあり、ざらっとした舌触りがいいアクセントに。
シャインマスカットの爽やかな甘みと、とろとろとしたクリーム、もちもちと伸びのいい生地の組み合わせで、大福でありながら洋菓子を食べているような感覚になります。
フレッシュなシャインマスカットも堪能しつつホイップも楽しめ、和菓子がお好きなかたにも洋菓子がお好きなかたにもおすすめしたい和スイーツです。
山梨県産シャインマスカット大福
大福からはみ出るほど大きな山梨県産シャインマスカットを贅沢に使用した大福です。
私が購入した店舗では、固めの透明ケースに入れられていました。
◇商品情報
「山梨県産シャインマスカット大」
価格：194円
カロリー：202kcal
こちらは常温の和菓子コーナーで販売されています。
大福の中のあんは小豆を使った粒あんではなくなめらかで上品な甘さの白餡です。
こちらの白餡はマスカット風味とのことなので、白餡のみいただいてみたのですが、正直マスカット味かどうか分かりませんでした。
シャインマスカットは瑞々しく、爽やかな甘みとしゃきしゃきとした食感があり、新鮮なものを使っていることが分かります。
大福生地はつきたてのお餅のようにコシがあり、もちもちとした食感で嚙めば嚙むほど甘さがくちの中に広がります。
生地、白餡、シャインマスカット、3つともレベルが高く、老舗和菓子屋に負けない本格さです。
あなたはどちらの大福派？
洋菓子寄りの「山梨県産シャインマスカットのぶどう大福ホイップクリーム入り」、和菓子寄りの「山梨県産シャインマスカット大福」どちらも旬のシャインマスカットを堪能できる大福なのですが、食べ比べてみると全くの別物です。
我が家では山梨県産シャインマスカット大福のほうが人気でした。
シャインマスカットフェアの期間限定商品ですので、気になるかたはお早めにゲットしてくださいね。
◇記事を書いたのは…原こ
家事は好きだけど苦手、おいしいものが好き。目標は節約しながら心も身体も満たす毎日を。
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