![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/f707507f-2604-4865-9e93-0c08e14e9e30.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
作り置きしてあると便利!「ポークビーンズ」使いまわしレシピアイディア
野菜ソムリエプロで管理栄養士のサンキュ!STYLEライター小島香住です。
肉・野菜・豆をまとめて摂れる「ポークビーンズ」を作り置きしておくと、色々な料理への使いまわしができてとても便利。
ポークビーンズの使いまわしレシピアイディアをご紹介します。
肉も野菜も豆もまとめて摂れる「ポークビーンズ」
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/a0e8dafc-b27b-4160-baca-be0313cae416.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
豚ひき肉、野菜、大豆を合わせてケチャップなどを味付けをするポークビーンズ。
肉のたんぱく質、野菜のビタミン・ミネラル、豆の食物繊維がこの1品に備わった栄養満点な組み合わせです。
鍋ひとつで簡単に作れるのもうれしいポイントですが、ポークビーンズの最大の魅力は料理への汎用性が高いこと。
これ1品作っておけば、色々な料理に使いまわすことができますよ。
レシピはこちらの記事からチェックしてくださいね。
ポークビーンズ使いまわしレシピアイディア
バゲットにのせて
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/8812c561-5e5c-44b2-86d0-02b84f2de036.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
スライスしたバゲットにポークビーンズをのせる簡単アレンジ。
朝食やおつまみにワンハンドで食べられるのがうれしいですよね。
バゲットは、食パンやクラッカーに置き換えてもOKです。
ミートソースパスタ
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/c377f167-c274-40fd-95e9-c7fd5a1284e0.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
茹でたパスタにポークビーンズを絡めれば、具沢山なミートソースパスタが簡単に出来あがります。
ソースは作り置きのものを使うので、パスタの茹で時間だけで完成する手軽さ。
忙しい日の夕食や、サッと済ませたい昼食にも助かりますよね。
タコライス
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/d64b1ea2-ebf2-4102-aa62-3cd445b4138f.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
ごはんの上に、ちぎったレタスとポークビーンズ、カットトマトをのせるタコライス。
レタスの食感やトマトの酸味が、ポークビーンズの旨味ととてもマッチして食が進む組み合わせです。
お好みでホットチリソースをかけて辛味をプラスするのもおすすめ。
丼ものですが、野菜がたっぷり摂れるのがうれしいですよね。
ポテトミートグラタン
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/023b936c-cfae-4d7c-ba42-e477e4c65289.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
スライスしたじゃがいもをレンジで加熱して、ポークビーンズとチーズをのせてトースターで焼くお手軽グラタン。
ボリュームもあって満足感のある組み合わせ。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりです。お弁当カップに入れて焼くのもいいですね。
まだまだある使いまわしアイディア
ポークビーンズを使ったレシピアイディアは、まだほかにも。
・溶き卵に混ぜて「ミートオムレツ」
・マッシュしたじゃがいもに混ぜ焼きパン粉をまぶして「コロッケ」
・春巻きの皮で包み揚げ焼きにして「ミート春巻き」
・トルティーヤにレタスと巻いて「ラップサンド」
・カレー粉をプラスして「キーマカレー」
などなど、何かと使いまわしができて、汎用性がとても高いのです。
作り置きはポークビーンズに決まり!
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/f34163b7-1922-4767-a2f3-626b20debd36.jpg?w=720&h=540&resize_type=cover&resize_mode=force)
肉も野菜も豆も摂れるポークビーンズ。単品でも栄養バランスの良さが魅力ですが、それ以上に色々な料理に使いまわせるのがとにかく便利。
ポークビーンズさえ作っておけば、1週間分のおかずに使いまわすことができるので、他の作り置きはなくてもいいかもしれないですね!
◇記事を書いたのは・・・小島香住(こじまかすみ) 野菜ソムリエプロ/管理栄養士
“野菜はもっと簡単にずっとおいしくなる”〜ちょっと知っているだけで野菜果物はおいしく楽しめる〜
食品メーカーでの営業・商品企画開発・メニュー開発などに従事したのち独立。法人向けのレシピ開発を行うほか、WEBサイトやSNSで野菜・果物の情報を発信。セミナー講師としても活動している。3歳男の子のママ。