ねぎ嫌いがねぎを食べるようになったレシピ！

2020/11/30

ママの笑顔と子育てを応援する整理収納アドバイザーで元幼稚園教諭。小6・小3男の子ママ。もっと見る>>

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兵庫県尼崎市在住、子育てママと子どもの育ちを応援したい整理収納アドバイザー、
ふくたにちほです。

周りから「薄着～」と言われがち家族のわが家ですが、だんだん寒さを感じるようになってきました。
みなさん、いかがお過ごしですか？

今日は、ねぎ嫌いを克服した次男のお話しです。

ねぎ嫌いがリクエストするメニュー

ウチの次男、小学３年生は小さい頃から外ではおりこうさん。
家では、甘えん坊。

幼稚園や学校の給食は残さないで全部食べるのに、家では「野菜嫌い」
レタスとミニ（ミニ限定）トマト、とうもろこし・・・ぐらいかな～？
言われなくても食べるのは・・・。

そんな次男が最近、献立リクエストしてくる「ねぎ料理」があります。
（私が、そんなにねぎが好きなわけじゃないので、なんで急これ？と思っちゃいます。
ねぎって割と癖があって苦手な方も多いですよね～）

それは、「ねぎ塩だれ」
焼いた、鶏モモ肉にかけるのが次男のお気に入りです。

ねぎ塩だれレシピ

材料もおうちにあるもの、作り方も簡単です

【材料】
白ネギ・・・・・・・１本
レモン汁・・・・・・小さじ２
鶏ガラスープの素・・小さじ２
ごま油・・・・・・・大さじ２
塩・・・・・・・・・小さじ１／２
胡椒・・・・・・・・お好みで

【作り方】
みじん切りにした白ねぎ１本分に材料すべて混ぜるだけ！

面倒くさいのはみじん切りだけです！！

鶏モモ肉、豚ロース肉、タラなどのお魚を焼いてかけるだけ～♪
なぜか、ねぎ嫌いの次男も、私もこれだったら食べられちゃいます

その後の変化

「ねぎ塩だれ」が好きになった次男。
それ以降、ねぎを刻んで置いておくと・・・
自分からおみそ汁や冷奴にものせるように・・・

何がきっかけで苦手克服できるかわかりませんね～。
ねぎは想定外の苦手克服でしたが、その他の野菜もフォルムを変えたり、味付けを変えたりして次男が思わず食べちゃった時、ひそかにガッツポーズする私。