【ホットケーキミックス】管理栄養士が教える！成長期のおやつにお勧めな簡単すぎるマグカップ蒸しパン

幼稚園児と小学生の姉妹ママ。
管理栄養士＆野菜ソムリエとしても活動しているサンキュ！STYLEライターのhiroです。
おうちでの時間が楽しくなる情報をお伝えしていきますね。

新学期に慣れたと思ったら、もうＧＷ！？
時の流れのスピードにびっくりします。
今年のＧＷもおうちで過ごす時間が長くなりそうです・・・

成長期のおやつ=補食

幼児期～中高生までは、いわゆる成長期です。
毎日、身体に必要な栄養を補う必要があります。
離乳食～幼児期は特に胃の容量も小さく(個人差はありますが）3食だけでは足りないと言われています。
そこで必要なのが、”補食”
食を補う、というその名の通りの意味ですが、お子様にとっては必要な食事です。
大人と比べても低血糖になりやすいので、特に朝食は必須。
おやつを食べ過ぎて夕食を食べられなくなっては、本末転倒ですが、身体が喜ぶおやつを準備してあげたいですね。

補食におすすめな食材は

補食におすすめな食材は、
・おにぎり
・総菜パン
・ビスケットや煎餅
・さつまいもや甘栗などの脂質の少ない食材です。
エネルギーとなる炭水化物を選ぶようにするといいですよ。
夕食の時間が遅くなる大人の補食にもおすすめ。
８時間以上の欠食は避けるようにするとダイエットにも有効ですよ。
夕方に食べることで、夕食の食べ過ぎを防いでくれます。

ホットケーキミックスで作る蒸しパン

材料

〇ホットケーキミックス　200g
〇卵１個
〇牛乳（豆乳）100ml
〇人参１/２～１本

作り方

作り方は簡単。保存袋で作ります。
マチのあるタイプだと作業がしやすいですが、食品用の袋であればＯＫ。
ホットケーキミックス、卵、牛乳（豆乳）を袋に合わせたら、人参を皮ごとすりおろします。

袋の中でよく揉んで全体が滑らかな状態になれば生地は完成です。
サラダ油を薄く塗ったマグカップを準備しましょう。電子レンジ対応のカップや紙コップでも作れますよ。
保存袋の端を切り落としたら、そのままカップ6〜8分目まで入れていきます。

ラップはかけずに、１個あたり電子レンジ600wで約１分加熱します。
カップの大きさや容量で加熱時間は変わってきます。
加熱が足りないようであれば、30秒ずつ追加しましょう。
加熱しすぎに注意です。
取り出してみて、生焼けの部分がなければ出来上がり！

ふかふかのマグカップ蒸しパン。
人参の黄色と優しい甘さで子どもたちにも好評でした。
コーンやウインナーなどを乗せても美味しいですよ。
たんぱく質も追加すれば、朝食にもぴったりです。

保存袋で簡単に作れるので、お子様と一緒に作っても楽しいですよ。
電子レンジ加熱で１分ほどなので、作ってすぐに食べられるものおすすめポイント。
膨らむ様子を一緒に見るのも楽しい。
なぜ膨らむのかを一緒に考える機会になれば、おやつ作りも立派な食育です！