【ファミマ】マリトッツォの次はこれ？！南仏生まれのブリオッシュスイーツ
コンビニチェックが日課のサンキュ！STYLEライターモンチママです。
ファミリーマートから、こんもりとかわいらしい南フランス生まれのスイーツが登場したので、ご紹介いたします。
トロペジェンヌ
ピンクを背景にレトロなロゴのパッケージ。トロペジェンヌは南フランス発祥のスイーツで、ブリオッシュ生地にカスタードをサンドしたものです。マリトッツオはイタリア発祥のスイーツですが、同じくブリオッシュ生地にクリームをサンドしたスイーツなので、どことなく似ていますね。
ファミリーマート「トロペジェンヌ」
230円 338kcal 2022年3月29日発売
こんもりかわいい
ボリュームのあるブリオッシュ生地の間から、ナチュラルな色合いのカスタードクリームが顔をのぞかせています。天面には、固めてコロっとさせた砂糖がおしゃれにのっています。
上のブリオッシュ生地を外してみると、カスタードクリームが花の咲いたように５か所にしぼられています。サイドから見た時に、ボリューム感と可愛らしさを演出できる工夫となっています。
ブリオッシュ生地とカスタードクリームの両方に発酵バターを使用した、リッチな配合となっています。
かぶりつくと包まれる多幸感
かぶりつくと思わず「うまっ！」と言ってしまう多幸感に包まれました。
ふかっと弾力のあるブリオッシュ生地に、こってりとした濃厚カスタードクリーム。カスタードクリームは、しっかりとバニラの甘味を感じます。ブリオッシュ生地は口どけが良く、クリームになじんで一体感が出ています。味のイメージとしては、上品だけど食べ応えのあるクリームパンです。
マリトッツォの次はこれ？
マリトッツオのような可愛らしさとボリューム感を兼ね備えたブリオッシュスイーツ「トロペジェンヌ」。次のブームを担うかもしれない・・と感じました。マリトッツオが好きな方に、ぜひ比較して食べてみていただきたい逸品です！
◆この記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライター モンチママ
毎朝コンビニスイーツで気合いを入れる一児のワーママ。「元気のでる甘いもの」発信しています。
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