【キッチン滞在時間は5分】cook4meで作るペペロンチーノ

現役で医療ソーシャルワーカーとして勤務するYOuです。
社会福祉士、精神保健福祉士、介護福祉士の国家資格を持っています。
我が家は共働きにて、フルタイムワーママとして目まぐるしい毎日ですが、少しでも時間も食費も節約したい！
今回は我が家のこれがないと暮らせない！【キッチン滞在時間は5分】cook4meで作るペペロンチーノについてお話しさせていただきます。

cook4meエクスプレスって？

cook4meエクスプレスとは、一言でいうと電気圧力鍋です。
元々はコンロ用の圧力鍋を愛用していましたが、常に火にかけているときはキッチンを離れられないことが唯一のデメリットと感じているときに、こちらと出会いました。

YOu流のcook4meエクスプレス活用術

cook4meエクスプレスの良いところとして、レシピが内蔵されていますが、完全にマニュアル調理で自己流に活用しています。
cook4meエクスプレスを迎え入れてから、これでお米も10合まで炊けるため、炊飯器も処分。
そして最近はcook4meエクスプレス1台で、キッチンの滞在時間はわずか5分でパスタを茹で食材を炒めペペロンチーノを作りました。

パスタもcook4meエクスプレスで茹でます

早速作るにあたり、パスタもcook4meエクスプレスで茹でてしまいます。
いつもの長さのパスタでは鍋に入りきらないため、半分に折って並べて投入。
しっかりパスタに水が浸かるように水を入れます。
そして圧力は標準茹で時間の1/3に設定して、圧力調理をしてください。
今回は7分だったので、2分で圧力をかけて、あとは放置。
ボタンを押したらキャベツは千切り、ハムだけ一口にささっと切って、あとはパスタが茹で上がるまでキッチンから退散します。

パスタを茹でている時間も自由

パスタは好きなのですが、個人的にお鍋にたっぷりのお湯を沸かして沸騰してから、表示時間通りパスタを茹でるという工程が、意外と手間だと感じていました。
しかしcook4meエクスプレスでパスタを茹でるようになってから、お湯が沸くまでずっとキッチンに立つ必要もなく、茹で上がれば圧が抜けて音でお知らせしてくれるので、ストレスフリーに。
圧が抜けて蓋を開けると、しっかりとパスタは茹で上がっています。

炒める工程も全て鍋ひとつ

茹で上がったパスタはザルにあけて軽くオリーブオイルで和えておくと、冷めてもくっつきづらくなります。
そして次の炒める工程も、もちろんこのcook4meエクスプレス一台で。
パスタをあけた鍋にオリーブオイルとキャベツ、切っておいたハムを通常調理コースで炒めます。
具材に火が通ったらパスタを投入し、塩やコンソメ、少しの醤油にニンニク、お好みで鷹の爪を入れて軽く炒めたら、出来上がり。
火を使わず、洗い物も鍋と部品だけなので、夏場も快適にストレスフリーに調理ができます。