【食費節約】しっかり使いきれるから白菜まるごと買って！4人家族で食費月2万円台の私の使い方！！

皆さんこんにちは。

4人家族で食費月2万円台を常にキープ！

簡単時短節約料理が大好き、
美と健康コツコツ積み立て中の
専業主婦ライターせゆママです。

白菜が大活躍の季節。
鍋にばかり使っていませんか？

まるごと買ったほうが安いのに、
使いきれないからと
カットされたものを選んでいたら

もったいないですよー！！

今日から迷うことなく
まるごと白菜を選びましょう。

汁物

中華スープやお味噌汁。
汁物の具材として入れると
ボリュームも出て食べ応えのある一杯に。

一番簡単に使える料理だと思います。

牛乳があれば
ミルクスープもオススメです。

牛乳繋がりだとシチューもできます。
私は好きなので、毎年冬に作っています。

検索すると人気のレシピが
出てくると思うので参考にされてみてください。

丼物

白菜を大量に使う料理で
鍋の次に来るものといえば、
丼物ではないでしょうか。

私は中華丼や
マーボー白菜丼をよく作ります。

一度にドサッと使えるので
大量消費できてオススメです。

私はいつも多めに作って
自分のお昼ごはん用に残しています。

すぐ食べない時は冷凍もできるので、
バタバタして時間がない時などにあると
ごはんを炊くだけなのでとても助かります。

塩揉み

切った白菜を塩揉みして、
サラダや漬物を作ることができます。

私はコールスローやキムチにして
食べるのが好きなので、よく作っています。

塩揉みをすることでかさが減るので
たくさん消費でき、
色々アレンジできるのが嬉しいポイント！

ツナ缶、塩昆布、
カニカマ、ちくわ、コーンなどの食材。
ごま油やマヨネーズなどの簡単な調味料。

家にあるものを組み合わせれば
飽きることなく色んなサラダや和え物が楽しめます。

それでも余ったら

レシピ検索すると、
豚肉との組み合わせが多いです。

豚こま肉があると主菜が作りやすく、
献立決めにも困らずないので嬉しいですね。


それでも余ったら．．．
冷凍しましょう！

料理しやすい状態に切って
ジップロックに入れて冷凍すれば、
すぐ使えてとても便利で助かります。

余らないので冷凍したことはないですが、
私なら汁物に入れて使っていくと思います。

白菜まるごと買って、
色んな白菜料理を楽しみたいですね。


甘くて美味しい、
まるごと白菜が一番安い季節。

ボリュームを活かして
上手に食費節約していきましょう！！