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【食費節約】4人家族で食費月2万円台の私がオススメ!困ったときの冬の夜ごはんはお鍋に尽きる!!
皆さんこんにちは。
4人家族で食費月2万円台を常にキープ!
簡単時短節約料理が大好き、
美と健康コツコツ積み立て中の
専業主婦ライターせゆママです。
寒い季節はポカポカあたたかいお鍋、
食べたくなりませんか?
何を作ろうか考えたり、
寒いなか買い出しに行くのが億劫な時は
家にある食材を使ってお鍋にして、
ラクに済ませつつ節約にも繋げていきましょう!
お鍋は簡単
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お鍋は、材料さえ切ってしまえば
あとはお鍋に入れるだけの簡単料理。
煮込んでいる間に片付けや他の用事も
できるという嬉しい家事捗りタイム付き。
材料もわざわざ買い揃えなくても
だいたい家にあるもので作れるのが魅力的ですね。
もし、傷みかけた野菜があれば
ムダにせずに済む消費チャンス!
野菜たちが、ここぞとばかりに
冷蔵庫で出番を待っていますよ。
種類豊富
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我が家は、お鍋が大好きでよく作ります。
出汁から作る方もいらっしゃると思います。
私は、色んな味を手軽に楽しみたいので
いつも液体タイプを購入してストックしています。
ごま豆乳鍋、キムチ鍋、あごだし鍋、
とんこつしょうゆ鍋、ちゃんこ鍋、トマト鍋...
種類豊富でたくさんの味が楽しめます。
添加物などが気になる方は、
レシピ検索すると人気の鍋レシピが
たくさん出てくるので参考にされると良いですね。
鍋の素がなくても簡単に作れる味噌鍋や寄せ鍋は、
お好みの味噌やつけダレで食べる楽しみもあります。
2度楽しめる
![](https://img.benesse-cms.jp/39writer/item/image/normal/57e72777-2a63-4593-9c0a-9154a15ab0fb.jpg?w=720&h=475&resize_type=cover&resize_mode=force)
お鍋といえば〆までが楽しみではないでしょうか。
私の実家では、鍋といえば寄せ鍋。
当日はうどん、翌日のお昼ごはんには雑炊。
いつも楽しみにしていて何杯も食べていました。
この冬から、我が家ではあごだし鍋のあとに
ごはんと溶き卵を回し入れて雑炊にしたり、
キムチ鍋のあとにごはんとチーズを入れて
皆で楽しみながら食べれるようになりました。
以前までは、娘が小さかったので口のなかが
火傷しないようによく冷ましてあげるために、
台所で一通りお皿についであげてから
食卓に運んで出すようにしていました。
なので、娘に合わせて最初から〆としての
うどんやそばを入れて食べ終えていくスタイルでした。
ですが、娘の成長と共にキムチ鍋デビュー、
〆デビューと大人の仲間入りを果たしたことで
お鍋の楽しみ方と頻度が増えて嬉しく思います。
お鍋で節約
家にあるもので手軽に作れるお鍋。
マロニーや糸こんにゃくは、
かさましに大活躍してくれます。
乾麺があれば、急いでごはんを炊かなくても
〆まで美味しく堪能することができます。
油あげやチーズは、
冷凍保存しておくととても便利です。
日持ちする食材を常備したり、
保存方法を工夫して準備しておけば
急なことにも対応できて助かります。
簡単お鍋が、家にあるものでいつでも
できるような食材管理方法も身につけて、
上手に食費節約へと繋げていきたいですね。