【食費節約】業務スーパーのオクラスライス1袋で6品！4人家族食費月2万円台！私の使い方

皆さんこんにちは。
4人家族で食費月2万円台を常にキープ！

簡単時短節約料理が大好き、
美と健康コツコツ積み立て中の
専業主婦ライターせゆママです。

毎日献立を考えるって
本当に大変なことで悩みますよね。

そんなとき、業務スーパーの
冷凍野菜が大活躍してくれます。

オクラスライスを使えば、手間なく簡単に！

とにかく超便利！

このオクラスライス、
なんと500gも入って213円。

オクラの板ずりや包丁で切ったり
茹でるという作業も不要で良いことずくし。

そんな超便利なオクラスライスを使った
今回ご紹介する副菜は、火を使わずにできます！

暑い季節にも嬉しいレシピたちが大集合！

オクラスライスを常備しておけば
主菜や副菜、汁物にととにかく大活躍です。

主菜や汁物に

チーズと一緒に肉巻きに。

オクラの肉巻きといえば、切らずに
使うイメージですが、
まったく問題なく巻くことができました。

まるごと使うより切って使ったほうが
中身の具としては豚肉2枚分つくれるので
オクラが足りないときにも良さそうです。

汁物にも大活躍。
ほぼ毎日お味噌汁やスープをつくる私。

お味噌汁がほとんどですが、
その時々でいろんな具材を入れています。

オクラもそのうちのひとつで
好きなだけサッと入れるだけ！

まな板も包丁もネバネバせず、
わざわざ洗う必要もありません。

副菜に

レシピ検索をしては、
新しい組み合わせをみつけて
つくるのが好きな私がお気に入りの
よくつくる副菜4品をご紹介します。

どれも我が家では、
4人分プラス翌日のお弁当用に
まわせるくらい多めにできます。

彩りもよく使う調味料も
少なめなので材料の量を変えても、
味を整えやすいと思います。

オクラはレンジ加熱してから使うか、
容器に使うぶんだけ入れて、
午前中から早めに冷蔵庫に
置いておけば夜には解凍されています。

【梅のりわさび和え】
・オクラ 150g
・梅干し 大きめ1つ（たたく）
・だしの素 小さじ1/2
・わさび 3cm
・醤油 小さじ1弱
・みりん 小さじ3
・白すりごま　適量
・海苔 1～2枚（ちぎる）

【玉ねぎとオクラのおかか和え】
・オクラ 100g
・玉ねぎ 1個（薄切り）
・ひじき 適量（水で戻す）
・かつおぶし 10g
・マヨネーズ 大さじ3～
・醤油 大さじ1

※玉ねぎは辛みを和らげるために
お皿等に広げて30分は空気にさらす
※先にかつおぶしまでを
混ぜ合わせてから調味料と合わせる

【オクラとコーンのツナマヨ和え】
・オクラ 100g
・コーン適量
・ツナ缶 50g～（油は入れない）
・マヨネーズ大2～
・醤油 小さじ1
・白すりごま 適量
・塩で調整

【オクラトマトのめんつゆ豆腐サラダ】
・オクラ 80g
・豆腐 150g
・大玉トマト 1つ
・天かす 適量
・かつおぶし 適量
・白すりごま 適量
・めんつゆ 適量

※天かすとかつおぶしを多めにすると
めんつゆが染み込んで味がしっかりします
※食べる直前に混ぜ合わせると
サクサクの天かすがアクセントになります

簡単時短料理で家事負担を減らそう

時間がかかる切るという作業まで
すべて終わっているオクラスライス。

少しでも洗い物を減らして
ちょっとでもラクをしたい、
台所の滞在時間を短くしたい．．．

そんなことを日々考えている私を
はじめ、いろんな方の救世主になると思います。

冷凍庫にあると
安心するオクラスライス。

私のなかでは、
冷凍野菜で一番オススメです。