【食費月2万円台】えっ、１人100円以下！？我が家の激安ペッパーライス！！

皆さんこんにちは。4人家族で食費月2万円台を常にキープ！
簡単時短節約料理が大好き、美と健康コツコツ積み立て中の専業主婦ライターせゆママです。

12月後半から新年にかけてイベントごとが多く、出費がかさみがちですよね。
冬休みスタート、クリスマスプレゼントにお年玉、帰省とたった2週間程しかないのにもかかわらず、こんなにギュッと詰まっている期間はなかなかないと思います。
これに誕生日や記念日などのお祝いごとが重なるとさらなる出費へ・・・

そんな我が家、親も含めて12月と1月生まれが5人もいるのでお祝いラッシュ！
しかし、そんなときこそ私の腕の見せどころ！簡単時短節約料理でしっかりカバーしていきます。
安い豚肉を使って、覚えておくと助かること間違いなしのフライパンひとつでできる料理をご紹介します！

メインは豚こまかロースで安く！

100グラムあたり117円の豚ロースや107円の豚こまを使ってつくります。
牛肉ではなく豚肉を使うことで、一人前の値段をグッと抑えることができるのです。
だからといって、パサついた食感になったりはしないので安心してください。

安いお肉でも魔法をかければ、柔らかい高級お肉に大変身！
200グラムに対して砂糖小さじ1を揉みこみ、小麦粉大さじ1をまぶすだけでしっとり噛みきりやすい仕上がりになります。

業務スーパーの冷凍コーンが最強！

ペッパーライスといえばコーンですよね。そんなとき、この業務スーパーの冷凍コーンが大活躍！
缶詰めと比べてゴミも捨てやすいですし、500グラム入って181円という驚きの安さが最大の魅力！
100グラム使っても約36円で済む、最強のコスパ商品です。

私は、いつもレンジ加熱で軽く解凍してから、ごはんの上からパラパラとのせて使っています。
ほかにも使い道がたくさんあるので、常備しておくとなにかと便利なのでオススメです。

焼き肉のタレで一発！

一度購入すると冷蔵庫に残りがちな焼き肉のタレ。期限が迫ってきて、使い道に困ることはないですか？
そんなときは、このペッパーライスで大量消費！

醤油などの調味料を合わせてつくるのもおいしいですが、焼き肉のタレでつくると時短にもなりますし、とにかく簡単なのが一番嬉しいポイントです。

私は、焼き肉のタレを手づくりして常に冷蔵庫に入れてあります。たった30秒でおいしい焼き肉のタレがつくれるなんて驚きですよね。レシピ検索をして、自分好みの味をみつけてつくるのも節約につながります。

食材選びが食費節約のカギ

できあがったらフライパンごと食卓へドーン！あとは、各々好きなだけお皿に取って食べるだけ。
盛りつけ作業不要で洗い物も少ない、簡単にできる時短にも節約にもなる豚肉ペッパーライス。

いつもの味つけや食材を少し変えて、安くて、おいしい、満足できる料理をどんどん増やして食費を節約していきたいです。
少ない材料で、食材も揃いやすいと続けやすい。ラクしたいときや時間がないときにサッとつくれることがさらなる魅力。
食費を抑えながらでも、我慢せず食べたい料理を食べれるような工夫をしていきましょう。

◆記事を書いたのは・・・サンキュ！STYLEライターせゆママ
家計の見直しで固定費年間40万円節約成功、あらゆる節約の知識を活かして年間生活費をグッと抑え、食費節約も簡単にこなす節約の達人。主に美容と健康も意識した食費節約術を発信