【朝ごはん】食欲ない子がツルっと食べられる簡単＆完食レシピ３選

子どものココロと体を整える！分子栄養学カウンセラーでサンキュ！STYLEライターの山下みほこです。

うちの子、朝は食欲なくて食べてくれなくて…そんなお困りはないですか？

朝ごはんには体内時計をリセットする大事な役割があります。
給食までエネルギーを続かせるためにはしっかりと食べて欲しいものではありますが、「分かってるけど食べてくれない」とお悩みの方も多いのでは？（我が家も絶賛対策中です…）

今回は、お子さんの消化にアプローチした簡単朝食メニューを３つご紹介します。
ぜひチェックして下さいね！

レンチンで作るマグカップ茶碗蒸し

朝ごはんに必ず食べたい「たんぱく質」がつるっと食べられる茶碗蒸し。
蒸し器を使わずにレンジでチンなので、簡単です。
マグカップに白ご飯を入れてから卵液を注げば、1品で糖質＋たんぱく質が叶います。

材料

卵　　 1個
白だし　小さじ１
水　　 100ml
ちくわ1本
カニカマ１本
（お好きな具でOK）

作り方

(1)マグカップに卵を割り入れ、白身を切るように混ぜる。
(2)水、白だしを入れて混ぜる。
(3)具、ネギを入れる
(4)ラップをかけて300ｗで6分加熱
※火が通ってなかったら様子を見ながら追加して下さい。

明太とろろ

山芋は「山のうなぎ」とも言われ、エネルギーに必要なビタミンB群を多く含んでいます。
また、でんぷんを分解する消化酵素「アミラーゼ」も豊富なので、ごはんに乗せて食べるのはもってこいの食材です。
明太子が辛くて食べられないお子さんは「たらこ」に置き換えて作っても美味しいですよ。
つるんと喉をとおるので、我が家では食べやすさからも完食率100％です。