【出費増の年末年始必見！】節約・簡単・健康！一品足りない時のお助けレシピ

いよいよ今年も残すところ、わずかになりました。
家族と一緒に過ごす年末年始の悩みの種といえば、やっぱり「食事」ではないでしょうか？

毎食作る手間が負担・・・
かといって、外食がふえると物価高で出費がかさむ・・・
そんな風に悩むママも多いかと思います。

出費が多い年末年始の節約に。
あと一品足りない時のピンチヒッターに。
作り方も簡単、しかも健康にもGOOD！

今回は、そんな我が家のお助けレシピをご紹介します。

食事作りに負担を感じた過去は、お金も貯まりにくかった！

何を隠そう、私も結婚当初は共働きで高収入だったにも関わらず、貯蓄はあまりできていませんでした。
原因は、家事に慣れておらず、特に食事作りを負担に感じていたこと。

外食やデリバリーに頼ることが増えて支出も増える・・・
何品も作る気力がなく、ついつい一品もののメニューが増えてしまい、栄養価も悪くなる・・・
その結果、仕事のパフォーマンスも落ちてしまうことで収入も増えない・・・

食事作りに負担を感じると、こんな悪循環に陥り、お金も貯まりにくいことを実感しました。

なにか一品足りない・・・
そんな時。
手間なく、家計にやさしいメニューを日々の生活に取り入れることは、家計管理にとても大切だと感じています。

材料は、もやし・ツナ缶・塩のみ。

そんな我が家の、一品足りない時、簡単に準備できる家計にやさしいレシピをご紹介しますね。

準備する材料は、もやし・ツナ缶・塩のみ。

耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱。
ラップを外して水気を切ったら、ツナ缶・塩を加えて混ぜ合わせるだけ！

材料もシンプルですが、作り方も簡単！洗い物もボウルのみ。
火も使わないので、お子様にお手伝いもしてもらえます。

あなどれない！もやしの栄養。

野菜が軒並み値上がりしている今、安価で買えるもやしは家計の見方ですね。

でも、もやしの魅力は節約だけではありません。

もやしはカロリーが低く、ビタミン・ミネラル・食物繊維など様々な栄養素が含まれています。
ダイエット中の方や、日頃の栄養バランスが気になる方にも安心な食材なんです。

ただただ安いだけでなく、しっかり栄養がとれることももやしの最大の魅力です！

もやしに飽きたら、豆苗で代用も。

もやしに飽きたら、我が家では豆苗で代用することも多いです。

レシピは上記と同じ。
もやしを豆苗に代えるだけです。
塩をマヨネーズに代用しても、違ったティストを楽しめます。

豆苗も、安価で買える野菜の代表選手。
しかも、１回食べた後、水にひたしておけば２～３日でニョキニョキと成長し、
もう一度食べられるのも魅力！

栄養価も豊富で、にんじんやホウレン草と同じ緑黄色野菜の仲間のため、
ビタミン・ミネラルがたっぷり含まれます。

もやしと並んで、我が家では大活躍の食材です！

値段も大切だけど・・・健康は最大の「節約」！

出費が多い年末年始、家計のことが気になるあまり、ついつい食材の値段ばかりを気にしがち。
毎食食事を準備する大変さもあいまって、ついつい安いレトルトが増えてしまうことも多いかと思います。

でも、健康は最大の「節約」！
体を壊してしまっては、医療費もかさむほか、仕事も制限することになったりと、
結果的に「収入が減り、支出が増える」という事態になってしまいます。

家計にもやさしいことや手間がかからないことに加え、ぜひ「健康」を守ることも大切にしてみくださいね。

食事づくりが悩ましい年末年始ですが、節約・手間なし・健康レシピで、楽しく乗り切りましょう！

★この記事を書いたのは…サンキュ！STYLEライター　しまおか美鈴
毎月赤字の浪費家銀行員→住宅ローン完済を実現！
マネー（お金）とライフ（くらし）のスタイリストとして活動中のファイナンシャルプランナー。
家事に、育児に、仕事に毎日忙しい女性でも取り入れやすい貯蓄や資産運用の仕組みづくり、頑張りすぎない家計管理のコツを発信しています。