【お家でつばめグリル】あの名店がインスタでレシピ公開中

主婦の身近なトピックなら何でも書く、おいしいものは正義、サンキュ！STYLEライターの山名美穂です。

ハンバーグの名店「つばめグリル」が、Instagramで家庭向けにレシピを公開しているのをご存知ですか？題して【お家でつばめグリル】、チェックしていきましょう！

つばめグリルとは？

「つばめグリル」は、東京都と神奈川県を中心にお店を構えるレストラン。創業はなんと1930年！歴史ある有名洋食店です。人気メニューはアルミホイルに包まれたハンバーグ「ハンブルグステーキ」。筆者は、初めて食べた時の感動を未だ覚えています。

家庭向けレシピをInstagramで公開中

その「つばめグリル」がInstagramでハンバーグのレシピを公開。強い外出自粛要請で外食がなかなかできない今、お店からの「おうち時間が少しでも楽しくなれば」というメッセージが素敵です。レシピは家庭向けにアレンジされており、材料も手に入りやすい物ばかり。写真と動画がたくさん使われ、大変分かりやすいです。「総料理長からの作成のポイント」が書かれているのも嬉しい。詳しくは記事最後の公式サイトから、つばめグリルInstagramでご覧ください。

第2弾「トマトサラダ」のレシピも！

もうひとつのアイコン的メニュー「トマトのファルシーサラダ」の家庭用レシピも、「お家でつばめグリル」第2弾として公開されました。公開に至った理由は「フォロワーからのリクエスト」、どこまで優しいのでしょうか……。こちらも、つばめグリルのInstagramで見られます。

つばめグリルDELIエキュート品川店では特別なデリも

レストランは休業中ですが、品川駅前店のキッチンを使って作った特別なデリを、エキュート品川にある「つばめグリルDELI」で販売しています。通常の商品とは異なる「よりレストランに近い料理」は、食べる人の体調を考え、添加物を使わないメニュー。該当エリアの方は、ご利用いかがでしょうか。

スクリーン越しの「おいしい」と「優しい」

この記事を書くにあたり、つばめグリルのInstagramやウェブサイトを詳しく見ました。そこには、つばめグリルの優しさ溢れるメッセージがたくさんありました。休業理由には、顧客だけではなく「従業員の安全や健康のため」とも繰り返し書かれています。デリの「添加物を使わない」は、食べる人の免疫力を考えての事。そして「休業中、お客様のためにできる事」として、家庭向けレシピの公開。スクリーン越しでも人のぬくもりや優しさに触れられるのは、とても嬉しいです。みなさんも、ぜひInstagramのチェックとフォローをしてください。

お店の方もお客さんも、みんな健康で元気に不安なく。そうやってまた、つばめグリルのお店でハンブルグステーキを食べられる日が、一日も早く戻りますように。こころから願うばかりです。